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Entrantes |
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|---|---|
Foie a la plancha con crema de mango y confitura de orejones |
15 € |
Micuit de pato casero con mermelada de calabaza de elaboración artesanal |
14,5 € |
Pata de pulpo a la parrilla con crema de patata y aceite de pimenton de la vera |
14,5 € |
Carpaccio de buey relleno de jamón ibérico y foie con lascas de parmesano y rúcula |
15 € |
Wok de verduras de temporada con salsa de la casa |
9 € |
Vieira gratinada |
4,5 € |
Croquetas caseras de jamón (7 unidades) |
8,5 € |
Croquetas caseras de boletus (7 unidades) |
9,5 € |
Croquetas caseras de chipirones en su tinta (7 unidades) |
8,5 € |
Jamón Ibérico |
15,5 € |
Lomo ibérico de bellota |
15,5 € |
Queso 100% puro de oveja |
9,5 € |
Callos como los de la abuela |
8,5 € |
Ensaladas |
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|---|---|
Milhoja de ventresca con pimientos asados en la casa |
9,5 € |
Ensalada con queso de cabra, frutos secos y vinagreta de miel y mostaza |
10,5 € |
Ensalada mixta "la de toda la vida" |
8 € |
Pastas |
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|---|---|
Lasagna de foie y setas |
11,9 € |
Canelones de changurro con velouté de gambas |
11,9 € |
Arroces (min 2 pax) |
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|---|---|
Arroz del senyoret ( sepia, gambón, mejillones y pescado fresco |
13,5 € |
Arroz negro con pulpo y langostinos |
12,5 € |
Del mar |
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|---|---|
Bacalao con su pil-pil de piquillos y brotes tiernos |
14,9 € |
Suprema de salmón con teriyaki y alga wakame |
14,9 € |
Lomo de lubina con verduritas baby |
14,9 € |
Tataki de atún rojo con huevas de salmón, perlas de genjibre y alga negra |
14,9 € |
Merluza de pincho a la plancha con tallarines de trigueros naturales |
14,9 € |
Corvina a la plancha sobre wok de verduras |
14,9 € |
De la tierra |
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|---|---|
Solomillo de buey con pastel de patatas y bacon ahumado |
18,5 € |
Solomillo de buey con foie |
21 € |
Entrocotte de carne roja (350 grs) con medallones de calabacín asados |
16,5 € |
Albóndigas de lechazo de castilla con trufa y salsa de setas |
13,5 € |
Cochinillo confitado al estilo BICAI con patatas asadas al tomillo |
18 € |
Carrillada ibérica al ribera del duero y canela con canalé de patata y manzana |
13,5 € |
Filete de ternera de ávila a la plancha o empanado |
7,9 € |
Postre |
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|---|---|
Coulant de chocolate y helado de vainilla |
5,5 € |
Sorbete de limón verde y cactus |
4,5 € |
Helados artesanos |
4,5 € |
Vasito de cremoso de queso mascarpone con arena de galleta y coulisse de fresas |
5 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
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| Dimanche | - | - |
