Présentation
El restaurante Poco a Poco es una idea culinaria que expresa la paciencia y el mimo que se debe proferir al arte de cocinar, a la relación entre alimentos y entre los platos resultantes y el cliente. Una oda a la ‘slow food’ que se encuentra en la Plaza Mayor de la Húmera de la madrileña localidad de Pozuelo de Alarcón.
La gastronomía que propone el restaurante Poco a Poco es esencialmente española, aunque no desperdicia influencias de fuera para mejorar y dar un toque personal a cada plato. El Cocido completo, unos Callos a la madrileña y Berenjenas rellenas son algunos de sus platos característicos. No faltará la frescura del pescado ni la jugosidad de las carnes que dan categoría a la carta de este lugar.
El menú de mediodía del restaurante Poco a Poco es ideal para hacer un break en el trabajo si estás por la zona. Además, cuenta con una terraza que en verano se convierte en todo un privilegio de bienestar. Repetirás.
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LaFourchette
Menu
Entrante
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Torrijas de foie con setas
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17 €
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Carpaccio de pulpo
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13 €
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Huevos con patata trufada y foie
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15 €
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Croquetas de Jamón Ibérico/ Gambas
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10 €
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Tiras de Pollo maceradas en curry y empanadas con cereales
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13 €
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Provoleta al horno con bacon, cebolleta y tomate
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11,5 €
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Tortilla de patatas con o sin cebolla
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10 €
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Parrilada de verduras
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13 €
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Ensalada de tomate y ventresca
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14,5 €
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Patatas poco a poco con huevo frito y daditos de jamon
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10 €
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Empanadas argentinas de carne o de queso y cebolla
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3 €
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Jamon iberico de guijuelo
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20 €
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Ensalada de espinacas, champiñoes, bacon, mozarella, tomate cherry, piñones
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14,5 €
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Ensalada de perdiz escabechada
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14,5 €
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Yemas de esparragos con salmon ahumado
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13 €
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Rissoto de setas
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13,5 €
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Rissoto de trufa negra
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15 €
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Boquerones marinados en casa con aceite de perejil y ajo
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11,5 €
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Chipirones a la plancha con patatitas paja
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15 €
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Plato
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Albóndigas de rabo de toro
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18,5 €
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Steak tartar / Tartar de atún
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18 €
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Vieras con salsa romescu verduras de temporada
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18,5 €
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Corvina con Salteado de Verduras
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18,5 €
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Magret de Pato con reducción de Pedro Ximenez y Manzanas Confitadas
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17,5 €
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Secreto Ibérico con chusney de mango, puerros y trigueros
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16,5 €
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Carrillera de ternera al Vino Tinto
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17,5 €
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Callos a la madrileña
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12 €
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Solomillo al gusto
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22 €
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Bife de chorizo lomo alto argentino
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18,5 €
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Chuletitas de cordero lechal
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18,5 €
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Tiradito de mero
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16,5 €
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Merluza de pincho con pure de chipirones y crema de espinacas
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18,5 €
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Postre
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Tarta fina de manzana flambeada con helado de vainilla
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6,5 €
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Tiramisú
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6,5 €
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Coulant de chocolate con helado de menta
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6,5 €
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Mouse de Quedo fresco con frutos del bosque
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6,5 €
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Panqueques de dulce de leche
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6,5 €
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Les horaires
| Lundi |
12:00 - 00:00 |
| Mardi |
12:00 - 00:00 |
| Mercredi |
12:00 - 00:00 |
| Jeudi |
12:00 - 00:00 |
| Vendredi |
12:00 - 00:00 |
| Samedi |
12:00 - 00:00 |
| Dimanche |
12:00 - 16:00 |
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