Présentation
CENTRAL – Envie d’une halte chic et gourmande en centre-ville ? Poussez la porte du restaurant Les Arcades situé au cœur de Valenciennes. Intérieur sobre et élégant (sans être guindé), atmosphère chaleureuse et assiette travaillée vous y attendent.
PRODUITS DE LA MER – A la carte ? Une cuisine simple et parfaitement maîtrisée qui fait la part belle aux produits de qualité, que ce soit du côté des poissons et fruits de mer (spécialités de la maison) que des viandes : tartare de homard et de crabe, tournedos de canard, risotto de langoustines…
VEGETARIEN – Vous ne mangez ni viande ni poisson ? Le restaurant vous suggère des recettes végétariennes.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
Le tartare de homard et chaire de crabe aux infusions de fèves de Tonka, sur sa crème d'avocat
|
21 €
|
Le carpaccio de Saint-Jacques et coeur d'artichaut violet au poivre de Timut, posée de roquette et cerfeuil
|
18 €
|
Le duo de foie gras et lucullus, gelée de granny Smith et ses toasts grillés
|
19 €
|
Plat
|
|
Le tournedos de canard au miel sur sa purée de vitelottes et légumes confits
|
24 €
|
Les ris de veau, jus corsé et ses morilles confites au porto
|
29 €
|
Le risotto de langoustines et Saint-Jacques, émulsion blanche
|
27 €
|
Dessert
|
|
Crème brûlée à la chicoré
|
9 €
|
Tartelette frangipane en duo, framboises et fraises
|
9 €
|
Le gâteau au chocolat Legrand
|
9 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
