Présentation
ROYAL – A Versailles, voici une table de choix pour amateurs de goût et de fraîcheur. Le restaurant Les Quatre Saisons mise sur une assiette de qualité dans un lieu agréable et lumineux, au cadre dépouillé
CUISNE DU MARCHE – Une carte courte qui fait la part belle aux produits du marché, le restaurant porte bien son nom. Aux fourneaux, Mody Sacko qui a fait ses classes au Potager du Roy affectionne le terroir et la tradition. Résultat ? Sa cuisine vise juste et haut ! Maîtrise des cuissons, accords de saveurs et sens du détail sont ici de la partie.
EXPOSITIONS – L’art et la table ? Une association qui fonctionne, n’est-ce pas… Ici ce sont artistes et photographes qui s’exposent de façon éphémère sur les murs du restaurant.
Offres & événements
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Supions farcis aux légumes marinés et son bouillon marin
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12 €
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Tartare de thon au gingembre
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10 €
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Carpaccio de St Jacques et guacamol, vinaigre de truffes
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10 €
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Plat
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Noix de St Jacques gratinées au beurre de kumquat et risotto aux herbes fines
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28 €
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Cote de boeuf Black Angus, fleur de sel et pomme pont neuf
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30 €
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Filet de turbot façon terre et mer, piqué à la citronnelle, légumes glacés
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28 €
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Dessert
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Tarte aux fruit de la passion meringuée
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10 €
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Profiteroles et chocolat chaud
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10 €
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Moelleux au chocolat, caramel au beurre salé, glace coco
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10 €
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Les horaires
| Lundi |
Fermé |
| Mardi |
12:00 – 21:00 |
| Mercredi |
12:00 – 21:00 |
| Jeudi |
12:00 – 21:00 |
| Vendredi |
12:00 – 21:00 |
| Samedi |
12:00 – 21:00 |
| Dimanche |
Fermé |
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