Comment préparer un bon plat à Noël pour pas cher

Bien que Noël soit une période magique de l’année, tout le monde à Noël est soumis à de fortes pressions, surtout pour ne pas dépasser son budget. Les détaillants, leurs spécialistes du marketing et leurs annonceurs se lancent dans une tentative désespérée de faire dépenser un maximum d’argent à chaque famille.

Le repas de Noël est une chose importante pour tout le monde, que vous soyez seul ou que vous nourrissiez toute la famille. La bonne nouvelle est que cela n’a pas besoin d’être une affaire coûteuse. Vous faites facilement un repas de Noël pour une famille de quatre personnes pour environ 20 € au total. C'est environ 5 € par personne !

La liste de dîner de Noël…

D'accord, nous voulons donc une entrée, un plat principal de Noël, un dessert et une bouteille de vin pour l’accompagner. Cela peut-il vraiment être fait pour environ 20 € et servir quatre personnes ? La réponse honnête est, oui, assez facilement.

L’apéritif pour quatre

La soupe ! Une soupe fraîchement préparée est toujours idéale comme réchauffeur d’hiver. La soupe à la courge musquée est délicieuse et vous pouvez en préparer assez pour nourrir quatre personnes (et en garder quelques-unes) pour moins de 3 €.

Les ingrédients :

•    courge musquée (1kg),
•    oignon
•    thym frais (31g)
•    et ajoutez quelques croûtons grillés en faisant frire peu à peu du pain rassis. C'est un début frais et crémeux pour votre repas et la soupe est simple à préparer.

Le plat principal pour quatre

La dinde et tous les accompagnements ! La première question à vous poser, en particulier si vous vous chargez d’un petit groupe ou d’une petite famille, est la suivante : devez-vous acheter une dinde entière ? Vous pouvez vous procurer un plus petit morceau de dinde dans la plupart des supermarchés au prix de 5 à 6 €.

Pour une grande famille, vous pouvez acheter une petite ou une mini-dinde pour moins de 10 €. Vérifiez autour des supermarchés car certains viennent même avec de la farce à la sauge et à l'oignon.

N'oubliez pas que les restes de dinde peuvent être servis froids le soir de Noël ou le lendemain de Noël. Et n'oubliez pas ce plat de base d'après-Noël, le curry de dinde.

La sauce

La dinde peut être trop sèche sans sauce, mais avant d'en acheter, demandez vous : allez-vous l'utiliser après le grand jour ? Même dépenser un euro sur la sauce aux canneberges, c’est trop, si vous ne l’utilisez qu’une fois ; et pensez à vérifier vos armoires de l'année dernière avant d'en acheter.

Vous pouvez obtenir une sauce aux canneberges pour moins de 1 € dans la plupart des supermarchés. Le mélange de sauce peut aussi être une bonne idée pour faire de belles économies (vérifiez à nouveau vos armoires d’abord), ou créez votre propre sauce à partir d’un cube de bouillon.

En farce, c’est aussi bon marché que des chipolatas !

La farce peut également être obtenue pour moins d'un €. Cela est tellement bon marché que vous pourriez en prendre deux paquets, mais cela est surtout réservé aux gourmands ! Essayez de faire des boules de farce si vous n’arrivez pas à en avoir assez.

Les chipolatas sont populaires à Noël et vont bien avec la dinde. Vous pouvez acheter une sélection de ces produits pour moins de 2 € dans la plupart des supermarchés. Vous pouvez même dépenser un peu plus et aller jusqu'à 3 € si vous êtes super gourmand.

Vous pouvez obtenir assez de patates pour quatre personnes pour moins de 1 €, mais si vous voulez les fameuses pattes de graisse d'Oie, le meilleur endroit pour regarder est Lidl, le catalogue de la semaine où vous pouvez acheter un sac pour moins de 1,50 €.

Vous en voulez plus ?

Si vous voulez jouer à la roulette russe avec des choux de Bruxelles, vous avez le choix, mais méfiez-vous des parents âgés plus tard dans l'après-midi. Vous pouvez ramasser des choux d’Aldi pour moins de 50 centimes. Assurez-vous que les enfants mangent chaque chou présent dans leur assiette !

Les carottes sont également bon marché dans la plupart des supermarchés, les acheter en vrac est également une bonne idée, et vous pouvez faire de même avec les panais qui sont délicieux quand ils sont grillés.

Les tartes et l’alcool

Les puddings de Noël les moins chers peuvent être obtenus pour 1 € seulement ; Et on peut également trouver des tartes pour moins de 1 € pour six. Ne craignez pas de penser qu’elles sont bon marché, ces tartes sont étonnamment riches en gout.

Et pour finir, buvez une bonne bouteille de vin rouge ou blanc pour environ 5 €.

Bon appétit!

Publié il y a 4 ans par Le Petit Chef.
Mis à jour il y a 4 ans.

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