Accents Table Bourse

Accents Table Bourse

français

Restaurant étoilé à proximité du Palais Brongniart

24 Rue Feydeau 75002 Paris
01 40 39 92 88

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Présentation

UN ENDROIT CALME - Le restaurant Accents, situé dans la belle ville de Paris, vous accueille dans un lieu à l’ambiance humaine et détendue. La décoration est actuelle et saura vous mettre à l’aise, que demander de plus ?
QUE DU BON - Ce restaurant mêle cuisine gastronomique et bistronomique avec brio, proposant des plats français avec une petite touche japonaise bienvenue. Tous les produits utilisés sont frais, bios et de qualité.
A BOIRE - Le vin est fourni par des vignerons indépendants en biodynamie, et un grand choix vous est proposé.

Offres et événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Les plats suivant sont disponible uniquement au déjeuner : seul le menu dégustation est servis le soir.

 

* Risotto d'asperge verte / épeautre / quinoa / tome fraiche / café

13 €

* Sorbet chèvre / asperge blanche / ail des ours / prune fermentée / olives taggiasches

12 €

Poulpe / chorizo "Ibaiona" / croustillant de seiche / mandarine brûlée

15 €

Raviole de jaune d'oeuf / mimolette vieille / laitue-beurre-noisette / tartare d'huitre

15 €

* Cabillaud sauvage / clémentine / brocoli blanc / choux brulé / jus réduit

24 €

Turbot sauvage / carottes noires / laitue braisée / barba di frate / colonatta

34 €

* Cochon de lait fermier / shitakés / pomme / épinard / genièvre

25 €

Faux-Filet de boeuf maturé 48 jours / risotto de lentilles / échalote-tonka

38 €

Pour 2 personnes : Tourte de Pigeon de Mesquer et foie gras / choux-rouge / cassis

53 €

* Rhubarbe marinée au vinaigre de grenade / bulle fraise / mousse de lait...

7 €

* Meringue moelleuse / ananas / émulsion coco / sorbet fenouil-citron...

7 €

* Fromage

7 €

* Sorbet et glace / émulsion fruits

7 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Dimanche Fermé

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