Casino Barrière Ribeauvillé

Casino Barrière Ribeauvillé

français

Route de Guémar 68150 Ribeauvillé
03 89 73 43 43
Note générale (1 note)
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix

Présentation

BRASSERIE CHIC – Au cœur de l'Alsace touristique et du vignoble et à proximité du centre de Ribeauvillé, le restaurant du Casino Barrière vous attend. Ici, c’est intérieur de brasserie chic, lignes contemporaines et grandes baies vitrées !
CUISNIE FRANÇAISE – Les Chefs proposent ici des plats régionaux, aux saveurs d’antan et d’aujourd’hui. Au programme : la tourte aux cèpes et ris de veau, servie avec son bouquet de salade de saison en entrée, le duo de Saint Jacques et Gambas, assorti à un ragoût de pâtes au pesto et pignons de pin torréfiés. Terminez sur un petit plaisir avec le sablé au beurre et crème citron meringué !
DETENTE ET PLAISIR – Découvrez également le casino pour une soirée hors du commun, ainsi que l’espace balnéo et le spa… À tester !

Offres & événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Entrée

 

Foie gras de canard cuit au torchon, chutney de saison et briochette

17 €

Ravioles écrevisses et sandre, jus parfumé aux cèpes

12,5 €

Pâté en croute de canard, volaille et fois gras aux trompettes de la mort, bouquet de salade

14,5 €

Plat

 

Rognons de veau poêlés, sauce moutarde à l'ancienne et spaëtzles maison

17,5 €

Risotto de Saint-Jacques et gambas, pommes gaufrettes et émulsion beurre blanc

24 €

Choucroute traditionnelle aux cinq viandes

19 €

Dessert

 

La ronde des passions (dessert gagnant Cook Master Barrière 2014)

8,5 €

Tartelette chocolat, glaçage noir, éclat de pistache et sorbet citron vert

8 €

Parfait glacé à la verveine et coeur sorbet framboise

7,5 €

Les horaires

lundi 10:00 – 03:00
mardi 10:00 – 03:00
mercredi 10:00 – 03:00
jeudi 10:00 – 03:00
vendredi 10:00 – 04:00
samedi 10:00 – 04:00
dimanche 10:00 – 03:00

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Visité le 25/06/2016
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