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CARATTERISTICO - Nei pressi di Piazza Navona, nel centro storico di Roma, sorge il Ristorante Baires. Un ambiente particolare e caratteristico che, con i suoi colori e le travi in legno, replica la struttura di una vecchia tenuta delle Pampas. Il personale di sala offre un servizio preciso e sempre puntuale.
TRADIZIONE ARGENTINA - Il locale propone un menù interamente dedicato alla cucina argentina, con l’impiego di materie prime fresche e genuine e carni sempre di ottima qualità. Il tutto viene accompagnato da etichette pregiate, argentine e non.
DESSERT - Inoltre, sono disponibili anche buonissimi dessert artigianali, come ad esempio il budino di pane al rhum, il dulce de leche ed il creme caramel con crema chantilly.
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Menu
Antipasto
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Empanada di carne al forno
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4,5 €
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Empanada di humita (crema di maiz e formaggio)
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4,5 €
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Spiedini di Angus Argentino
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12 €
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Matambre Argentino ( rotolo di carne ripieno con verdure )
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9 €
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Provoletta alla piastra con origano
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8 €
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Morcillas alla griglia (sanguinaccio di maiale)
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9 €
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Tartar Angus
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13 €
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Dalla Cucina
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Locro argentino (zuppa densa di grano integrale, mais, salsiccia e pancetta)
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10 €
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Pastel de papas e carne
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13 €
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Pastel de papas y humita (crema di maiz e formaggio)
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12 €
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Yaguà Hacù (Scamone Arg. fritto con cipolla e peperoni) con Mandioca fritta.
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19 €
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Guiso Criollo (Stracotto di vitello con verdure)
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17 €
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Yopara (zuppa densa di fagioli neri, maiz e mandioca)
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10 €
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Huevos a la Chacarera (Uova stufate e gratinati al forno)
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9 €
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Dalla Griglia
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Controfiletto di Angus Argentino 300gr.
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18 €
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Entrecote di Angus Argentino 300gr.
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20 €
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Filetto di Angus Argentino 300gr.
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28 €
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Mixto Angus Argentino 550gr (Filetto, Entrecôte, Controfiletto, Scamone)
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31 €
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Menù Costilla (Controfiletto Arg. 200gr. con patatine)
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17 €
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Menù Ancho (Entrecote Arg. 200gr. con patatine)
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18 €
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Menù Lomo (Filetto Arg. 200gr. con patatine)
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21 €
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Parrillada (Agnello, maiale, salsiccia, sanguinaccio, angus arg., tira de asado de Wagyu)
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25 €
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Asado de Tira (Wagyu Italiano tipo Kobe)
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19,5 €
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Dessert
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Dulce de leche
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5 €
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Alfajor ( cioccolato bianco o nero )
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9 €
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Budino di Pane al rum con dulce de leche
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7 €
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Panqueque con Dulce de Leche (Crepes)
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7 €
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Queso y Dulce de Batata
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7 €
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Churros con Dulce de Leche
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6 €
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Arroz con leche (Riso al latte e cannella)
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6 €
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Opening hours
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Dinner |
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