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En la Escuela de Cocina Terra d’Escudella descubrimos interesantes cursos de cocina tanto para profesionales con ganas de aprender nuevas técnicas, como para aficionados que quieran explorar nuevas recetas.
En su Salón Gastronómico, un pequeño restaurante situado dentro de la escuela, podemos degustar platos elaborados por los alumnos del centro en un ambiente distendido y familiar.
Y es precisamente este motivo lo que le da un valor especial al Terra d'Escudella, ya que ofrece al cliente, la posibilidad de degustar las nuevas tendencias gastronómicas a precios muy asequibles, ideal para los que disfrutan del placer de formar parte de la vanguardia culinaria. Los viernes y sábados ofertan únicamente su Menú Degustación para que pruebes de todo un poco. . ¿Aún no has reservado?
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Menu
Entrante
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Arroz negro crujiente con tinta de calamar
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Vichyssoise de pera con panceta
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Goffre con aillade y caballa escabechada
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Plato
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Rodaballo a la Vizcaína con oreja adobada
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Alitas de pollo con Coca-Cola
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Canelones de gulas y salsa de marisco
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Postre
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Polo de pomelo rosa
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Crujiente de crema con gelatina balsámica
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Mojito de sandía
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Opening hours
| Monday |
10:00 - 20:00 |
| Tuesday |
10:00 - 20:00 |
| Wednesday |
10:00 - 20:00 |
| Thursday |
10:00 - 20:00 |
| Friday |
10:00 - 20:00 |
| Saturday |
11:00 - 13:00 |
| Sunday |
Closed |
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