Presentation
El restaurante Alarifes es la vertiente gastronómica de una joya como es el Palacio del Infante Don Juan Manuel Hotel Spa y que descubres en la población conquense de Belmonte. Un hotel spa construido sobre un edificio que data sus fechas en el siglo XIV.
Con unos grandes ventanales que permiten la inestimable compañía del castillo de Belmonte, el restaurante Alarifes del Infante Don Juan Manuel te ofrece una cocina con creatividad, elaboración y tradición. El Jamón de bellota, los Tacos de lomo de atún rojo o las Migas son entrantes imprescindibles. En los segundos, el Lomo de merluza al vapor, el Ravioli de rabo de toro o los Pies de cerdo deshuesados destacan de manera especial.
Las posibilidades en vino y repostería son numerosas y dignas de mención ya que elevan el resultado global de la experiencia en el restaurante Alarifes del Infante Don Juan Manuel. Un lugar increíble.
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Menu
Entrante
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Verduritas frescas de temporada y velo de ibérico
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13 €
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La sopa de ajo morado de Las Pedroñeras
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12,5 €
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Ensalada templada de conejo de monte en escabeche
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12,5 €
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Plato
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Cordero manchego asado y deshuesado, patata y aceituna negra
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17 €
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Canelones de Perdiz Roja y trufa negra
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19 €
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Lomo de bacalao confitado, pomada de ajo morado y verduritas
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19 €
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Postre
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La torrija caramelizada
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4,5 €
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Sopa de azafrán, bizcocho y vainilla
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4,5 €
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Cremoso de queso manchego y frutos rojos
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4,5 €
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Opening hours
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Lunch |
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