Presentación
El restaurante “3”, emplazado dentro del lujoso Hotel Granados 83, se encuentra en una de las calles con más encanto de Barcelona, Enrique Granados. Ese sosiego se traslada a un espacio privilegiado de líneas modernas decorado con una interesante colección de arte hindú. ¡Ven al “3” y descubre una cocina mediterránea creativa basada en producto de temporada!
El chef Felipe Torres ha convertido este restaurante en un lugar de referencia gastronómica gracias a una exclusiva cocina de autor en la que destacan sugerentes platos como el Foie gras mi-cuit con compota de castañas y su pan de higos o el salteado de setas de temporada con finas virutas de cecina, todo acompañado de los mejores vinos nacionales y catalanes.
El “3” ofrece una opción interesante para cualquier día de la semana. Además, en su patio interior podrás tomar un cóctel en un ambiente de lo más relajado. Y junto a la oferta de la carta, el “3” presenta el Menú Factory, la opción más interesante para los mediodías de lunes a viernes. ¡Disfruta del nuevo punto de referencia culinaria de BCN con tu grupo de amigos, familia o colegas del trabajo!
Ofertas y eventos
-50% en Carta sólo en ElTenedor reservando una mesa en
ElTenedor
Menu
ENTRANTES
|
|
Jamón Ibérico de Bellota y Coca de Cristal con Tomate
|
28 €
|
Cazuelita de Gambas al Ajillo
|
19,2 €
|
Cazuelita de Queso Fundido con Salsa de Tomates Camperos y Butifarra de Payés
|
14,5 €
|
Tatin de Foie a la Sal con Pan de Especias
|
18,15 €
|
Carpaccio de Buey con Salsa Harry's Bar o Tradicional
|
12,5 €
|
Burrata de 125g con Tomate Caprese y Pesto Genovés
|
16,7 €
|
Terciopelo de Tomate con Tartar de Aguacate y Bacalao Ahumado
|
12,65 €
|
Ensalada de Salmón Ahumado, Praliné de Anacardos, Naranja y Vinagreta de Yogur y Cilantro
|
14,25 €
|
Ensalada de 8 Verdes con Tomates Secos y Virutas de Parmesano
|
12,1 €
|
Ensalada de Espinacas y Rúcula con Langostinos Salteados, Foie Gras Mi-cuit, Pera a la Pimienta y Vinagreta de Pipas
|
15,95 €
|
Ravioli de Burrata con Crema de Setas, Piñones Tostados y Virutas de Parmesano
|
16,5 €
|
Fideos Yakisoba con Pollo Marinado y Verduras Frescas de Temporada
|
16,2 €
|
ARROCES
|
|
Arroz del "Senyoret"
|
19,8 €
|
Arroz Negro de Chipirones y Alcachofas con Allioli
|
21,45 €
|
Arroz de Verduras Braseadas y Frescas
|
18,5 €
|
Arroz de Bacalao y Ajos Tiernos con Romesco
|
20,6 €
|
DEL MAR
|
|
Pescado de Lonja al Horno Tradicional
|
25,3 €
|
Atún Laminado y Marinado con Alga Wakame y Cebolla Tierna
|
23,8 €
|
Tataki de Salmón con Huevas de Trucha, Apio y Mayonesa de Miso
|
22,55 €
|
Bacalao Confitado sobre Lecho de Guisantes a la Cazuela
|
24,75 €
|
DE LA TIERRA
|
|
Solomillo de Ternera con Sal Gris de Guérande o Salsa Cabrales
|
24,65 €
|
Espaldita de Cordero Cocinada a Baja Temperatura con sus Patatitas
|
22,35 €
|
Steak Tartar de Solomillo de Ternera con Patatas Paja
|
19,8 €
|
Canelón de Jabalí Estofado con Bechamel de Carne y Queso Idiazábal
|
18,6 €
|
Postre
|
|
Crumble de Manzana Hecho al Momento con Helado de Vainilla y Azúcar de Cardamomo
|
7,7 €
|
Coulant de Chocolate al 70% con Helado de Yogur Búlgaro
|
9,35 €
|
Trilogía de Helados y Sorbetes Artesanos
|
7,7 €
|
Tarta de Queso y Chocolate, Salidou y Helado de Speculoos
|
6,6 €
|
Surtido de Quesos con Membrillo y Tostadas
|
11,15 €
|
Horarios
| |
Midi |
La noche |
| Lunes |
- |
- |
| Martes |
- |
- |
| Miércoles |
- |
- |
| Jueves |
- |
- |
| Viernes |
- |
- |
| Sábado |
- |
- |
| Domingo |
- |
- |
Estamos situados aquí
