Presentación
En el Eixample barcelonés, frente al hospital de Sant Pau i la Santa Creu y pocos pasos más allá de la boca de metro de Sant Pau – Dos de Maig, el restaurante 4 Plats i Punt realiza el sueño de Joic y sus colegas, amantes de la cocina de mercado y casera.
Cuatro pizarras de diferentes colores te anuncian los diferentes platos con los que los chef Lorenzo y Guillem van a conquistarte. Son diferentes porque cada plato tiene su propia clase: carne, pescado, vegetariano y del día. Por ejemplo, Arroz cremoso de calabaza con queso de cabra y cebolla caramelizada sería ideal para un vegetariano, mientas que las Gambas al brandy con cuscús vegetal y estofado de tomate cherry, para un devoto de la cocina marinera.
Además, las noches de jueves a sábados, el plato Degusta, que viene a ser un menú degustación, gana enteros de sofisticación y exquisita experiencia. No te pierdas ni mucho menos la destreza del bartender Ramón, capaz de hacer del combinado de tus sueños una realidad. ¿A qué esperas para reservar?
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ElTenedor
Menu
Para empezar....
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Brocheta de langostinos con piña y cúrcuma
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7,9 €
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Torrada de huevos ecológicos con espinacas frescas y gorgonzola
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8,9 €
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Hummus con paprika y crudités de la Boquería
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6,5 €
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Croquetas de pulpo (4 uid)
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8 €
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Burrata fresca a la trufa negra (300gr.)
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16 €
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Tartar de salmón ecológico de Escocia con tomate seco, gengibre y fresa
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11,5 €
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Jamón de Guijuelo (ración 100 gr. con pan y tomate incluído)
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16,5 €
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Primeros
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Ensalada de salmón marinado con mayonesa de Maracuyá
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11,5 €
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Raviolis negros rellenos de gambas y rúcula, acompañado de sepia y langostinos
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14,5 €
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Gazpacho de sandía y sorbete de helado de manzana verde
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9,9 €
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Ensalada de higos Cuello de Dama con queso Petit Vasco.
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11,5 €
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Risotto de arroz rojo con calabaza, espinacas y queso de cabra
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12,5 €
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Segundos
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Sardinas de la costa rebozadas en sésamo y hechas al horno
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12,5 €
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Tataki de atún rojo "Bluefin" con crema de boniato y espárragos de Marge
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16,9 €
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Cola de buey de la Boquería con puré de la casa (plato ilegal)
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15,5 €
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Secreto ibérico horneado con salsa de naranja y romero
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14,5 €
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Lasaña vegetariana hecha con berenjena, champiñones y mozzarela fresca
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12,5 €
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Nuestros postres
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Sorbete de limón ácido, con gelatina de ginebra y espuma de tónica
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6,9 €
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Pannacotta de vainilla orgánica con coulis de frutos rojos
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4,5 €
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Flan artesano de turrón de Xixina de Agramut
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4,9 €
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Strudel al horno hecho de manzana y frutos secos
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5,5 €
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Pastel sin gluten de chocolate negro, hecho con harina de arroz y Sarraí
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6,9 €
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Coulant de chocolate amargo y helado de Gianduja
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6,5 €
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Horarios
| Lunes |
09:00 - 23:00 |
| Martes |
09:00 - 23:00 |
| Miércoles |
09:00 - 23:00 |
| Jueves |
09:00 - 23:00 |
| Viernes |
09:00 - 23:00 |
| Sábado |
09:00 - 23:00 |
| Domingo |
Cerrado |
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