48 Gastro Club

Presentación

Situado en la Prolongación Paseo de la Alameda en Valencia, frente La Ciudad de Las Artes y Las Ciencias se encuentra 48 Gastro Club. Local decorado con un estilo actual y cuidado, terraza con vistas, y cocina creativa Mediterránea. Ofrece la posibilidad de degustar la Innovación y creatividad de los platos a través de menú diario, menú para grupos así como a través de exquisitas tapas.
En la carta encontrarás una gran variedad de especialidades de la casa elaboradas con los mejores productos del mercado. Entre ellos aparecen la “Ensalada de ventresca de atún y berberechos en huerto de hortalizas“, “Ferrero Rocher de morcilla y manzana“, “Croqueta de pato y boletus con naranja escarchada“, “Tataki de atún rojo con alga Wakame y chutney de papaya“, “Pulpo ahumado a la llama con panceta, patata rota y cremoso de ajo y tomate“, “Carrillera de buey con muselina de patata trufada“, “Corvina baja temperatura con crema de alubia roja, ejotes y mayonesa de langostinos“, “Hamburguesa de Cheff” , “Yakitori de pollo“, “Coulant de chocolate blanco y té verde Matcha“ y “Teja Crumble de manzana y helado de pistacho“.
48 Gastro Club es un local de moda en Valencia, un concepto actual de ambiente agradable y acogedor que según la hora del día se puede comer, tomar un café, un cocktail, una copa, cenar o inclusive bailar a partir de las 00:00 h. cuando el restaurante se convierte en pub. Todo ello amenizado mediante música seleccionada para cada ocasión, desde las 12:00 h. hasta las 3:30 h. de la madrugada.

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