Presentación
El Hotel Rúa do Villar nos descubre A Cuchara do Villar, cocina de mercado en el corazón de la mágica e histórica Santiago de Compostela.
Degusta en su elegante y cálido salón de una estricta selección de platos elaborados con el mejor producto de mercado. Principales como las Zamburiñas a la plancha de ajo-aceite o los Crujientes de langostinos con cecina y queso, pasando por platos principales como la Merluza ala gallega o el Solomillo de cerdo con chutney de manzana y melón, acabando con un delicioso postre artesano como la Espuma de mango con confitura de frutos del bosque y láminas de chocolate.
Toda una experiencia, de aromas, sabores y texturas que os sorprenderán y a la vez, dejará un extraordinario recuerdo de vuestro paso por Galicia. A Cuchara do Villar os espera, vais a dejar que os lo cuenten?
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Menu
Entrante
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Ensalada de queso de cabra, salmón, nueces y manzana
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9,75 €
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Zamburiñas a la plancha de ajo-aceite
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12,5 €
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Crujientes de langostinos con cecina y queso
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12,75 €
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Plato
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Merluza a la gallega
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14 €
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Risotto de zamburiñas y langostinos
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13,5 €
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Solomillo de cerdo con chutney de manzana y melón
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13,5 €
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Postre
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Leche frita
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5,1 €
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Espuma de mango con confitura de frutos del bosque y láminas de chocolate
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6 €
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Arroz con leche
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4,75 €
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Horarios
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