A Tu Gusto

A Tu Gusto

méditerranéen

Carrer Marqués de Lozoya 4 (entrada por Carrer Escritor Rafael Ferreres) 46013 Valencia
935 50 08 85

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Presentación

El restaurante A Tu Gusto es un local polivalente situado a escasos metros de la espectacular Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia.
El carácter de su cocina es la del Mediterráneo: cambiante, espontánea, con destellos creativos y platos tradicionales. La fusión de la gastronomía nacional e internacional va de la mano de Salvador Furió, propietario y cocinero del restaurante A Tu Gusto. Todos los suculentos platos son de elaboración propia y también los exquisitos postres.
Tras años afianzando su cocina entre los paladares de los comensales más exigentes, el restaurante se consolida y se caracteriza por un trato formal y esmerado hacia los clientes, una cocina de mercado muy cuidada y una muy buena relación calidad-precio asequible a cualquier bolsillo.

Ofertas y eventos

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Menu

MENUS INDIVIDUALES

 

MENU EXPRESS

20 €

MENU SIBARITA

30 €

MENU DEGUSTACION

40 €

los menus estan definidos por cocina con 5 € de suplemento incuimos 3 bebidas

Gastrotapas (individual)

 

Foie micuit con gelatina de mango y frutos rojos

10 €

Ensalada mezclum con gambones y gulas al ajillo

10 €

Croquetas de gambon

8 €

Migas de pastor con chistorra panceta y huevo poche

7 €

Risotto de cocochas de bacalao con beberechos

12 €

Pasta negra de sepia con langostinos y parmesano

10 €

PESCADOS

 

Bacalao confitado con crema de guisantes

16 €

Tacos de Salmón marinados con cherrys y guacamole

15 €

Tataky de atun con noodels y langostinos

17 €

CARNES

 

Entrecot de ternera gallega con setas y jugo de carne

17 €

Carrilleras de cerdo ibérico en su jugo con pure de manzana

15 €

Secreto iberico con pure de patatas y salsa de cabernet

16 €

ARROCES

 

Arroz de bogavante ajetes tiernos

19 €

Arroz de conejo al vino tinto con setas

16 €

Paella Valenciana

15 €

Pato confitado con foie y boletus

18 €

Secreto iberico, morcilla y garbanzos

16 €

Cigalitas setas y trufa

16 €

Postre

 

Coulant de chocolate

5 €

Flan de coco

5 €

Cremoso de yogurt griego con frutos rojos

5 €

Tatin de manana

5 €

Horarios

  Midi La noche
Lunes Cerrado
Martes 13:30 - 15:30 Cerrado
Miércoles 13:30 - 15:30 21:00 - 23:00
Jueves 13:30 - 15:30 21:00 - 23:00
Viernes 13:30 - 15:30 21:00 - 23:00
Sábado 13:30 - 15:30 21:00 - 23:00
Domingo 13:30 - 15:30 Cerrado

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