Presentación
El restaurante África Fusión se emplaza en la madrileña zona de Lavapiés y es un refugio gastronómico que alberga las especialidades más representativas de la cocina africana y principalmente senegalesa.
En el restaurante África Fusión platos típicos como Maffe (arroz con carne y salsa de cacahuete), Thiebou Dienne (arroz con verduras y pescado) y Thiebou Yapp (arroz con carne) entre muchos otros. La propuesta de su cocina, rica en verduras, es ideal tanto para comensales veganos, vegetarianos como para celíacos. En los confines llegan postres caseros como Thiakry, Sow y Beigne.
Además, el restaurante África Fusión cuenta con una amplia terraza exterior que resulta ser todo un privilegio que compartir con tu gente mientras degustas el Bissap, una especie de mojito africano, o un Bouye. A veces, para dar un toque de mayor fidelidad, podrás incluso disfrutar de música africana en directo. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
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ElTenedor
Menu
Entrante
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Ración de sataya
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5 €
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Accara (buñuelos de nieve, alubias y salsa de tomate)
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4 €
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Alocco (plátano frito)
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4 €
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Ración nem rollitos de marisco, carne, vermiccell y especias
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5 €
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Plato
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Thiebou Djenne (plato nacional de Senegal: arroz con pescado y verduras elaborado con tomate)
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7 €
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Mafe (carne con salsa de cacahuete sobre arroz blanco)
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7 €
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Yassa de pollo o pescado marinado en salsa de cebolla y moztaza con arroz blanco
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8 €
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Dibi chuletas de cordero al grill con cebolla, ensalada, patatas y mayonesa
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8 €
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Postre
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Beigne (buñuelos azucarados senegaleses)
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3 €
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Thiakry (sémola oscura con yogur casero de salsa de vainilla, nuez moscada y agua de azahar)
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3 €
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Cóctel de frutas
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3 €
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Horarios
| Lunes |
11:00 - 01:00 |
| Martes |
11:00 - 01:00 |
| Miércoles |
11:00 - 01:00 |
| Jueves |
11:00 - 01:00 |
| Viernes |
11:00 - 01:00 |
| Sábado |
11:00 - 01:00 |
| Domingo |
11:00 - 01:00 |
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