Presentación
Tapas y Cocktails o Cocktails y Tapas, poco importa el orden en que lo tomes siempre y cuando vayas a hacerlo en Ajoblanco. Espacio gastronómico relajado y moderno situado en la zona de Sant Gervasi, Barcelona.
Recetas creativas, frescas, mediterráneas y sabrosas como la ensaladilla de bogavante con mayonesa hecha con huevos de corral, arroz de secreto ibérico con piquillos, lo acompañas con una buena copa de vino y rematas con un postre artesano como la tarta de queso, pistacho y maracuyá o brownie de avellana y frambuesa. ¡Delicioso!
Una copa para brindar por los buenos alimentos del Ajoblanco son la traca final para no olvidar una cocina que seguro, tendréis ganas de repetir la experiencia. ¡Reservad ya!
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Menu
Para picar
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Anchoas 00 de Santoña
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9,6 €
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Croquetas de jamón de bellota
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8 €
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Croquetas de berenjena ahumada y mozzarella
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7,5 €
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Crujientes de boletus y foie
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12 €
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Paletilla ibérica "Juan Manuel"
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19 €
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Tabla de ibéricos
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12 €
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Ensaladilla de vieira y gambas
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12 €
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Queso frito de cabra de cenizas
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8 €
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Pulpo de las Rías "A feira"
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16 €
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Pescadito frito de lonja
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7,5 €
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Calamar de costa a la malagueña
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9,5 €
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Berenjen crujiente con queso de cabra
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7,85 €
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Patatas bravas
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6 €
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Del huerto y del corral
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Crema de calabaza y naranja
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9 €
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Ensalada fresca de burrata
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12 €
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Tomate de huerta
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12,5 €
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Mezclum de lechugas, aguacate y brotes
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9 €
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Corazones de alcachofas crujientes
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8,3 €
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Wok de hortalizas con aceite de sésamo
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8 €
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Huevos ecológicos estrellados
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11 €
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Huevos ecológicos cabreados
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10 €
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La veggie burger "Ajoblanco"
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12 €
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Arroces y Pasta
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Arroz del señorito (peladito)
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18 €
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Arroz caldero de pescado y marisco
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14,5 €
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Risotto de ceps y manchego
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13,8 €
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Rigatoni trufados con parmesano
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12 €
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Pappardelle de pasta fresca al vongole
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12,8 €
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Del Mar
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Atún rojo con aguacate
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21 €
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Lomo de bacalao confitado
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16,5 €
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“Ceviche” de corvina salvaje
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14 €
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Pulpo a la parrilla
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16 €
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Tataki de salmón marinado
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14,5 €
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Tartar de atún rojo “Ajoblanco”
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17 €
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Pescado y marisco de lonja
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Las Carnes D.O.
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Tataki de buey del país vasco
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22 €
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Solomillo de Black Angus Gold al carbón (200 gr)
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24 €
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Entrecot Vasco de Vaca Vieja (250 gr)
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19,5 €
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Tagliata de buey de la Vall d'en Bas (200 gr)
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16,5 €
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Hamburguesa de black angus (200 gr)
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15,5 €
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Secreto ibérico D.O. Extremadura
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16 €
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Costillas de cordero lechal de León a la parrilla
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16 €
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Cordero lechal a baja temperatura
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17 €
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Meloso de ternera
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16 €
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Carpaccio de solomillo de black angus
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14 €
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Steak tartar de solomillo de vaca vieja
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18 €
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Chuletón vasco a la parrilla (1 kg.)
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65 €
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Postres
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Eton Mess” de la Kate
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6 €
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Coulant de chocolate guanaja
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6,5 €
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Pastel de queso
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6,5 €
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Buñuelos de viento
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5,5 €
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Matrimonio de chocolate blanco y negro con praliné
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6 €
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Nuestras trufas de chocolate y cointreau
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4,5 €
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Tabla de quesos
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12 €
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Cremoso de Maracuyá
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5 €
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Crumble de frutas
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6 €
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Los sorbetes
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5 €
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Los helados
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4,5 €
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Horarios
| Lunes |
08:00 - 01:00 |
| Martes |
08:00 - 01:00 |
| Miércoles |
08:00 - 01:00 |
| Jueves |
08:00 - 02:30 |
| Viernes |
08:00 - 03:00 |
| Sábado |
12:00 - 03:00 |
| Domingo |
12:00 - 01:00 |
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