Presentación
El restaurante Alfàbega de Valencia está situado en la calle Conde Altea, dentro del barrio del Eixample en pleno centro de la ciudad del Túria. Si buscas un ambiente selecto, con buen gusto y en el que se cuiden todos los detalles. ¡Date prisa en reservar!
En Alfàbega cuentan con un equipo de cocineros que sabe adaptar la cocina de autor a los mejores sabores autóctonos. Su especialidad son los Arroces valencianos, y el problema lo tendrás para elegir entre las más de 15 variedades que tienen en la carta: Arroz de bacalao y coliflor, Arroz de costillas y garbanzos, Arroz con bogavante, Fideuá de setas y gambas…
Otros platos que te cautivarán son el Bacalao al ajo arriero, el Magret de pato con puré de chirivía y piña caramelizada, preparados con esmero, que consiguen sabores inigualables. Por la calidad de su cocina y su acogedor ambiente es el refugio ideal para pequeñas celebraciones en Valencia, con el sello local de la mejor cocina. ¡Descúbrelo!
Ofertas y eventos
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ElTenedor
Menu
Entrante
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Tempura de verdura en juliana en reducción de soja y sésamo
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12,25 €
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Langostino crujiente con mahosoja
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11 €
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Pulpo con patata inglesa y aceite de carbón
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12,75 €
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Anchos del cantábrico (6 unidades)
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12,5 €
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Plato
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Steak tartar
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21 €
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Atún rojo con verduritas confitadas, tomillo y majada de tomatitos y frutos secos
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18,5 €
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Magret de pato con puré de chirivía y piña caramelizada
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17 €
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Postre
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Brownie de chocolate y naranja con helado de calabaza asada
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6,33 €
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Tarta de manzana y canela con helado de vainilla
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5,9 €
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Panna cotta con frutas del bosque
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4,9 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
13:30 - 16:00 |
| Martes |
13:30 - 16:00 |
| Miércoles |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Jueves |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Viernes |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Sábado |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:30 |
| Domingo |
13:30 - 16:00 |
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