Presentación
PER OGNI OCCASIONE - Nel contesto di Valsamoggia, in provincia di Bologna, si trova il Ristorante Alla Rocca. La struttura è sede del Convivium Slow Food Samoggia e Lavino. Un ambiente ampio, cordiale e molto accogliente, ideale sia per cerimonie sia per pranzi e cene tra amici ed in famiglia.
PIATTI STORICI - Tra le specialità della casa figurano senza dubbio alcuni piatti della tradizione, come ad esempio i tortellini dorati della Rocca, il filetto del Monsignore e le ottime olive all'ascolana, sapientemente avvolte nella caratteristica pastella.
NON SOLO TRADIZIONE - Inoltre, in cucina vengono anche seguite ricette più mediterranee e vengono proposte gustose portate a base di pesce. Il pescato è rigorosamente fresco e di qualità.
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Menu
Antipasto
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Insalatina di Carciofi con Scaglie di Grana e Gocce al Balsamico
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11 €
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Polenta fritta con crema al Gorgonzola, Radicchio Rosso Brasato e Speck
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11 €
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Gamberoni al forno in cupola di Sale
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13 €
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Bocconcini di Branzino dorati al mais su Misticanza di campo e Pompelmo Rosa
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12 €
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Ali di Razza cucinate al Vapore su letto di Crudità di verdurine e Salsa Limoncella
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12 €
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Primi piatti
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Tagliatelle Alla Bolognese
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11 €
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Tortellini Dorati della Rocca (antica ricetta)
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15 €
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Risotto Scampi e Zafferano
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13 €
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Tortelloni alle Rape Rosse e Patate Salatate e semi di Papavero
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12 €
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Trofie con Vongole Veraci e Bottarga
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13 €
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Maccheroncini al Torchio con concassa di Pesce Spada e Pomodorini
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11 €
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Secondo piatto (contorni inclusi)
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Pesce San Pietro sfilettato con pomodorini e Uvetta Sultanina su contorno di erbette di stagione e Pinoli
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19 €
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Fritto Misto della Rocca (antica ricetta per 2 persone)
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24 €
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Filetto di Manzo del Monsignore con Scaglie di Grana e Tartufo (antica ricetta)
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22 €
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Costolette di Agnello glassate al miele ed Erbe Aromatiche
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18 €
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Filetto di Branzino in Crosta di Patate su letto di Verdurine Julienne
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18 €
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Dessert
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Delizie artigianali dello Chef
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5 €
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Horarios
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