Presentación
*Este restaurante trabaja unicamente con menús
No podían haberle puesto un nombre que se correspondiera mejor a la esencia de este local: Ambigú. En efecto, Ambigú es un restaurante con diferentes espacios y realidades: restaurante, música y galería de arte, que ha sabido hacerse notar creando un nuevo concepto gastronómico en Bilbao.
Un lugar alternativo y rebosante de creatividad donde podrás disfrutar tanto de un reconfortante desayuno, como de un copioso almuerzo o una agradable cena. Fresco, joven, desenfadado, polivalente… Estos son algunos de los adjetivos que mejor definirían a Ambigú.
Diviértete, come bien y déjate seducir por las obras de arte que encontrarás en sus platos y sus espacios. Una emoción, un estímulo diferente en cada rincón, a cada paso… Eso es Ambigú.
Ofertas y eventos
Reserva una mesa en
ElTenedor
Menu
Entrante
|
|
Ensalada de foie de pato con chutney de mango y maracuyá con nachos picantes
|
|
Tempura de verduras de temporada, algas y mayonesa japonesa
|
|
Arroz negro de chipirones, ajetes, trigueros y queso Gorgonzola
|
|
Plato
|
|
Rollo de pollo al curry con jalfassi de pimientos verdes y rulo de cabra
|
|
Taco de bacalao "a la llauna" con chips de tubérculos
|
|
Brocheta de entrañita de ternera, shiitake, verduras y chimichurri
|
|
Postre
|
|
Soufflé de chocolate y avellana con helado de coco
|
|
Tostada de brioche lacada con helado de naranja
|
|
Degustación de helados
|
|
Horarios
| Lunes |
09:00 - 17:00 |
| Martes |
09:00 - 22:00 |
| Miércoles |
09:00 - 22:00 |
| Jueves |
09:00 - 23:30 |
| Viernes |
09:00 - 01:30 |
| Sábado |
20:00 - 01:30 |
| Domingo |
Cerrado |
Estamos situados aquí
