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Antipasto
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Triangolini di sfoglia con spuma di Crescenza e marmellata di pomodorino
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10 €
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Involtini di bacon alle prugne con caramello di balsamico e stracchino
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8 €
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Millefoglie di carta musica con pesce spada , creme fraichê e erba cipollina
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10 €
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Piatto
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Fusilli napoletani con mousse di melanzane arrostite alla fiamma pomodorini pachino e burrata d' Andria
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12 €
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Filetto di orata in crosta di zucchine capperi di Pantelleria e olive di Gaeta
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18 €
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Tagliata di controfiletto di black angus in 2 cotture con sale Vichingo affumicato e patate al rosmarino
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20 €
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Dessert
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Tortino al cioccolato fondente con cuore morbido e mousse di yogurt
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7 €
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Granita di vino Merlot speziato con spuma di caffè amaro
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5 €
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Pere coccolate nel vino al profumo di cannella con biscottini e gelato alla crema
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6 €
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Horarios
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