Presentación
El restaurante Aranda, que se ubica en el madrileño barrio de El Salvador, distrito de San Blas –Canillejas, junto a la boca de metro de Suances, se divide en varios y diferentes ambientes aunque es por su excelsa cocina mediterránea por lo que destaca en la capital española.
Su propuesta de cocina de mercado ‘non-stop’ se multiplica entre carnes rojas e ibéricas a la brasa, pescados frescos, arroces y postres caseros. Ensalada de foie con vinagreta de mango y maíz tostado, Solomillo de vaca vieja con pastel de setas y, si tienes ganas de dulce, Mousse de mascarpone con granizado de maracuyá.
El restaurante Aranda nace con la idea de satisfacerte a cualquier hora del día. Por eso, cuenta con desayunos de ensueño, menús de comidas especiales y copas y música para tus mejores afterworks o sobremesas. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
ATENCIÓN: RESERVANDO CON ELTENEDOR, SOLO SE PUEDE RESERVAR A LA CARTA Y SIN MENU.
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ElTenedor
Menu
Entrante
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Mejillones al josper o con velouté de cítricos
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13 €
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Media de calamar de potera
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9,5 €
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Hummus con suave toque de lima y coco con pan carasatu
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10 €
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Plato
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Arroz meloso de carabineros
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20 €
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Secreto confitado con verduras a la brasa y yogur griego
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16 €
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Rape al horno con ragout de chipirones
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22 €
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Postre
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Tiramisu de la abuela de Matti
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6 €
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Tarta de queso receta de Bilbao
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5,5 €
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Coulant de chocolate cremoso sin gluten
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5,5 €
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Horarios
| Lunes |
12:30 - 00:00 |
| Martes |
12:30 - 00:00 |
| Miércoles |
12:30 - 00:00 |
| Jueves |
12:30 - 00:00 |
| Viernes |
12:00 - 01:30 |
| Sábado |
12:00 - 01:30 |
| Domingo |
12:00 - 01:30 |
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