Presentación
GRANDE VARIETÀ - Il ristorante Atlas Foyer è situato a Milano, non distante dal centro storico, non distante dalla fermata Lima della metropolitana. Si tratta di un locale perfetto dove gustare piatti di qualità eccellente, preparati seguendo ricette mediterranee ed internazionali.
LA STRUTTURA - L’ambiente è arredato con grande cura dei particolari, con tocchi sia eleganti sia molto caratteristici. Il luogo è perfetto per ospitare cene di coppia, ma anche pranzi tra familiari e amici.
DA PROVARE - Tra i piatti del menù, sicuramente consigliati i paccheri allo schiaffone con crostacei e pomodorini dorati, il risotto con pere, noci, miele e pecorino, la frittura di mare e la tagliata di Scottona.
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Menu
Antipasto
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Calamaretti spillo saltati in padella con pachino e mentuccia
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12 €
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Millefoglie di Chianina con ricotta mantecata al lime ed erba cipollina
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12 €
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Melanzana sfogliata a mano al coulis di basilico concassè di pomodoro ramato fresco
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14 €
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Piatto
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Paccchero alla norma brunoise di melanzane, ricotta forte e basilico fresco
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12 €
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Orata all'acqua pazza, zucchine della riviera, olive taggiasche e pomodorini alla brace
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22 €
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Filetto di manzo francese con Maderia alla Rossini, tournedos e foie gras
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28 €
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Dessert
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Millefoglie con crema chantilly in coppa Martini servito con frutta di stagione
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10 €
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Tiramisú al cucchiaio
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10 €
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Soufflè di cioccolato con crema di frutti di bosco e i loro frutti
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10 €
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Horarios
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