Présentation
LA NOTE BUCOLIQUE – A moins de 15 minutes de Genève, l’Auberge de la Ferme à Jussy est un lieu enchanteur, où gouverne la nature. Le lieu-dit « La Renfile » attire chaque jour de nouveaux gourmets grâce à un chef français : Jérôme Boileux, ex de chez Lipp et du Noga Hilton, entre autres.
CUISINE DU TERROIR – Venez découvrir une carte garnie de plats canailles préparés avec maestria par le maître des lieux. Une planchette maison vous mettra en appétit. Un cœur de rumsteck et sa sauce exclusive « La Ferme » vous donneront une idée de la qualité des produits locaux et les desserts maison finiront de vous convaincre.
IDÉAL ÉVÉNEMENT – Le cadre authentique, la vue magnifique, les menus sur mesure : trois points forts à retenir pour votre prochain événement ou banquet.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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quenelle de brochet frais soufflée, sauce homardine
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21,00 CHF
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Sauté de crevettes décortiquées sauce coco/agrumes (entrée)
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19,00 CHF
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Cassolette de chanterelles de saison poêlées minute (entrée)
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19,00 CHF
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Plat
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ris de veau croustillant, sauce morilles
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39,00 CHF
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Coeur de rumsteck et la fameuse sauce "La Ferme"
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39,00 CHF
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Souris d'agneau cannelle, citronnelle, agrumes
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38,00 CHF
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Dessert
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Fondant au chocolat (70% de cacao !)
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12,00 CHF
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Café gourmand "La Ferme"
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14,00 CHF
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Crème double en baquet, meringues suisse en mikado
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12,00 CHF
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Les horaires
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