Presentación
El reputado chef Pacó Pérez, uno de los promotores de la gastronomía española de vanguardia, lanza su propuesta gastronómica más casual. Está en el barcelonés barrio de Sant Gervasi y se llama Bao Bar.
Hasta seis baos principales copan la carta del restaurante Bao Bar by Paco Pérez. Buey de Mar, corales, mayonesa y rábano, Fricando de Wagyu, Lagarto Ibérico, torta del Casar, panceta y fries, y Rabo de Wagyu y tendones al palo cortado son alguno de ellos. La carta se completa con tres apartados más: Rompiendo corazones, Tritón y Refrescando, además de los creativos postres caseros.
El restaurante Bao Bar by Paco Pérez es una taberna donde podrás divertirte degustando cocina inspiracional y que se sale de lo normal. Un lugar ideal para sorprender a tu pareja, amigos y familiares. ¿Te lo vas a perder?
Ofertas y eventos
Reserva una mesa en
ElTenedor
Menu
Aperitivos
|
|
Ostra, Dashi y pasión
|
3,5 €
|
Rabas de calamar fresco
|
7,5 €
|
Bao
|
|
Tofu marinado
|
5,5 €
|
Buey de mar
|
7 €
|
Salmón
|
6,5 €
|
“My Fair” roast beef
|
5 €
|
Chipirónes con huevo y bacon
|
6 €
|
Fricando de Wagyu
|
6,5 €
|
Rabo de buey al palo cortado
|
5,5 €
|
Cerdo Ibérico, torta del Casar, panceta y fries
|
5 €
|
Papada ibérica
|
5,5 €
|
Pollo con pimientas al curry
|
4,5 €
|
“Shanghai” aguja de cerdo & mayonesa especial
|
5 €
|
Burgerboom 007. Licencia para sorprender
|
6 €
|
Refrescando
|
|
Ceviche vegetal
|
9,5 €
|
Tomates que se quieren
|
8 €
|
Plato
|
|
Pulpo picón, recordando enero
|
13 €
|
SAM de pato
|
7,9 €
|
Brocheta de pollo en escalibada
|
7 €
|
Brocheta de mil hojas de moruno
|
7,5 €
|
Postre
|
|
Apple 1. Helado de manzana asada, fresas, chocolate y toffe
|
5 €
|
Apple 2. Helado de manzana asada, piña, coco, almendra y jarabe de arce
|
5,5 €
|
Bao helado con crema de chocolate
|
4 €
|
Horarios
| |
Midi |
La noche |
| Lunes |
Cerrado |
| Martes |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Miércoles |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Jueves |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Viernes |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Sábado |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Domingo |
13:00 - 16:30 |
Estamos situados aquí
