Presentación
En el valenciano distrito de Ciutat Vella, cerca de la plaza Santa Caterina, existe un gastrobar de ambiente efervescente, buenos vinos y mejores tapas. Se trata del restaurante Birlibirloque, punto de encuentro ideal en el corazón de Valencia.
Entre su variada propuesta gastronómica, elaboraciones como Patatas bravas de la casa, Croquetas de queso, Pulpo a la plancha con parmentier de patata, Migas de sobrasada, Buñuelos de bacalao con alioli suave de miel y Milhojas de verduras escalibadas ponen el sabor a felices momentos en torno a la mesa. Placeres culinarios que se completan con deliciosos postres caseros, óptimos vinos nacionales y el arte de una caña bien tirada.
El restaurante Birlibirloque es tu punto de encuentro deseado si vives o estás dando una vuelta por el centro de Valencia. Cuenta con camareros expertos en la elaboración de tus copas y cócteles preferidos. ¿Alguien da más?
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ElTenedor
Menu
Entrante
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Ensalada de filetes de caballa a la llama, brotes verdes, apio, aceitunas negras y vinagreta de tomate y pipas de calabaza
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9,5 €
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Coca de oli con presa de ibérico ahumada con hierbas mediterráneas, manzana verde, crema de cebolla tostada y rúcula
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9 €
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Patatas bravas de la casa
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5,5 €
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Plato
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Pulpo a la plancha con parmentier de patata y migas de sobrasada
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14,5 €
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Entrecôte a la brasa, papas arrugadas y mojo verde
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17,5 €
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Magret de pato asado con puré de zanahoria y cardamomo y ligera reducción de especias
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19 €
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Postre
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Choco-Blas (diferentes texturas de chocolate con aceite de oliva y sal)
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4,8 €
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Tiramisú
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4,8 €
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Pera al vino tinto, helado de vainilla con crujiente de pan de especias, crema de canela
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4,8 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
10:00 - 17:30 |
| Martes |
10:00 - 17:30 |
20:00 - 01:00 |
| Miércoles |
10:00 - 17:30 |
20:00 - 01:00 |
| Jueves |
10:00 - 17:30 |
20:00 - 01:00 |
| Viernes |
10:00 - 17:30 |
20:00 - 01:00 |
| Sábado |
12:00 - 17:30 |
20:00 - 00:00 |
| Domingo |
Cerrado |
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