Blob

Presentación

Ristorante ad Avellino a gestione familiare, dove potrete scoprire i piatti tipici della tradizione campana ma anche le simpatiche "divagazioni", frutto di viaggi in giro per il mondo, rivisitate in chiave mediterranea.
Al ristorante Blob di Avellino l'attenzione è concentrata sulla scelta quotidiana degli ingredienti di prima qualità, solo di provenienza italiana, accuratamente selezionati da Enzo privilegiando i prodotti del territorio e nel pieno rispetto delle stagionalità.
Un menu in continua evoluzione legato alla disponibilità di materie prime. Sicuramente da provare lo stufato di rape e patate con la pizza di mais (mallone & pittone), i piatti a base di tartufo nero, le tante specialità di pesce fresco, il baccalà alla “pertecaregna”, i dolci al cucchiaio. Così come la pizza di Antonio altamente digeribile e la frittura di Patrizia, preparata quotidianamente.
L'ambiente informale e raffinato rende questo ristorante ad Avellino perfetto per una cena tra amici come per un pranzo di lavoro.
Ottima la carta dei vini, con ampia scelta di vini campani, ma molto ricca la carta delle birre selezionate e spillate con competenza.
Al ristorante Blob di Avellino, con la bella stagione è possibile mangiare nel dehor.

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