Presentación
El restaurante Boqué es un establecimiento que se encuentra en el Camino de Ronda, una de las arterias de la andaluza ciudad de Granada y que se postula como rompedor en comparación a la oferta de cocina tradicional del sur de España.
Puedes tapear en la barra una Latita de tartar de atún rojo con mango, aguacate y tostas de pan o bien puedes ir al comedor a dejarte conquistar por entrantes como Sartená de papas, yema de huevo templada y foie, la hamburguesa de rabo de toro, queso ahumado y salsa de chocolate y principales como Pulpo a la brasa, puré de ajo negro, verduritas y aceite de trufa y Entrecot de ternera rosada.
El restaurante Boqué es una alternativa ideal tanto para empezar como acabar el día. Sus zumos naturales, desayunos y copas –como la Carioca- son los responsables. Perfecto también para una cena de grupo que quieras que sea especial. ¿Te lo vas a perder?
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Menu
Entrante
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Picnic de paté de perdiz con chutney de fruta de temporada
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11,5 €
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Caballa, tomate y caviar (primer premio del concurso de tapas de Granada)
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2,5 €
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Ensalada de couscous de verduritas asadas, salmon con marinado moruno y vinagreta de tomate y hierba buena
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12,9 €
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Mojeteo de berenjenas en tempura, miel de 'Graná', soja y naranja
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8,5 €
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Plato
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Pulpo a la brasa, puré de ajo negro, verduritas y aceite de trufa
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19,9 €
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Sartená de papas, yema de huevo templada y foie
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13 €
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Pluma ibérica en adobo del chef
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16,5 €
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Ceviche con matices de nuestra tierra
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15,9 €
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Tataki de atún rojo 'japo-andaluz'
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17,9 €
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Mollete burguer 100% carne de vacuno, queso, bacon crujiente y salsa de encurtidos
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11,5 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
13:00 - 17:00 |
20:00 - 23:30 |
| Martes |
13:00 - 17:00 |
20:00 - 23:30 |
| Miércoles |
13:00 - 17:00 |
20:00 - 23:30 |
| Jueves |
13:00 - 17:00 |
20:00 - 23:30 |
| Viernes |
13:00 - 17:00 |
20:00 - 23:30 |
| Sábado |
13:00 - 17:00 |
20:00 - 23:30 |
| Domingo |
13:00 - 17:00 |
20:00 - 23:30 |
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