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Entrantes |
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|---|---|
Gazpacho Clásico Andaluz |
6,5 € |
Sopa de Pescados y Mariscos |
10 € |
Carpaccio de Solomillo con Rucula, Parmesano, Piñones, Pistacho y Aceite de Trufa Blanca |
13 € |
Gambones sobre Aros de Manzana, con Crema de Parmesano y Confitura de Cebolla con Jengibre |
16 € |
Gambas Pil-Pil |
13 € |
Tempura de Gambones |
16 € |
Tartar de Atun Rojo con Mahonesa de Wasabi |
13 € |
Clasico Steak Tartare |
18 € |
Jamón Iberico de Bellota |
20 € |
Ensaladas |
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|---|---|
Ensalada Verde Crujiente con Pimiento Verde, Pepino, Aguacate, Cebolla Fina y Vinagreta de Lima |
9,5 € |
Laminas de Entrecot Asadas Estilo Carpaccio, con Salsa Tonnata sobre Brotes Tiernos Aliñados |
11 € |
Ensalada de Queso de Cabra con Nueces, Tomate Cherry, Pimiento Rojo y Salsa Suave de Mostaza y Miel |
11 € |
Ensalada Templada de Vieiras con Esparrago Verde y Salsa Suave de Fruta de la Pasión |
16 € |
Pastas y Arroces |
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|---|---|
Paella a Elegir de Marisco y Pescado / Carne o Mixta (Individuales) |
15 € |
Pasta Fresca del Dia |
13 € |
Parrilla Brasas |
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|---|---|
Entraña de ternera |
13 € |
Secreto ibérico |
14 € |
Solomillo de ternera |
28 € |
Entrecot |
25 € |
Chuletón de ternera |
36 € |
Cube Roll (Corte Irlandes) |
29 € |
Guarniciones a elegir |
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|---|---|
Puré de patata |
3 € |
Patatas fritas |
3 € |
Vegetales a la parrilla |
5 € |
Carnes |
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|---|---|
Pollo a Baja Temperatura con Verduras Salteadas y Pure de Patata |
14 € |
Pierna de Cordero Lechal Deshuesada, Cocinada a Baja Temperatura, Aromatizada con Hierbas y Especias. |
27 € |
Pescados |
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|---|---|
Lubina a la Plancha, Acompañada de Pure de Coliflor Trufada y Pack Choy Salteado |
23 € |
Lomo de Bacalao a Baja Temperatura Sobre Cremoso de Patata y Salsa Vizcaina |
18 € |
Salmon al Horno Sobre Base de Espinacas a la Crema y Pure de Zanahoria y Piñones |
19 € |
Potres |
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|---|---|
Brownie Casero con Helado de Menta |
6,5 € |
Carpaccio de piña y mango confitado con Helado de Coco |
6,5 € |
Fondant de chocolate acompañado de helado de vainilla |
7 € |
Tarta de Queso Casera |
6,5 € |
Mousse de fruta de la pasión con chocolate blanco |
7 € |
Helados variados |
6,5 € |
Crepe de Frutas Frescas con Nata |
6,5 € |
Horarios
| Midi | La noche | |
|---|---|---|
| Lunes | - | - |
| Martes | - | - |
| Miércoles | - | - |
| Jueves | - | - |
| Viernes | - | - |
| Sábado | - | - |
| Domingo | - | - |
