Presentación
Una larga trayectoria ha hecho de este restaurante uno de los más queridos de Chamartín y uno de los clásicos de todo Madrid. Brios es uno de esos lugares que tienen muchas historias que contar. Su premisa de utilizar el mejor producto y su variada cocina, lo convierten en un ejemplo a seguir.
Y es que su cocina tradicional española, es referencia entres los nacionales y objeto de la curiosidad entre turistas y extranjeros. Además de su extensa carta en donde no falta el bacalo al pilpil o la merluza rellena de salmón, tienes invitados como las migas con chistorra de Arbizu. ¿A que apetece?
Sus orígenes se remontan al año 1973 y su premisa no ha cambiado desde entonces: "Nuestro buen hacer para su mejor estar". ¡Reserva ya!
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ElTenedor
Menu
Entrante
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Ensalada de salmón ahumado y aguacate
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Fondos de alcachofa rellenos
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Migas con chistorra de Arbizu
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Plato
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Merluza rellena de salmón
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Chuletillas de lechal
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Bacalao al pilpil
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Postre
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Leche frita casera
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Torrijas caseras
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Tarta de queso con arándanos
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Horarios
| Lunes |
07:30 - 00:30 |
| Martes |
07:30 - 00:30 |
| Miércoles |
07:30 - 00:30 |
| Jueves |
07:30 - 00:30 |
| Viernes |
07:30 - 00:30 |
| Sábado |
10:00 - 00:30 |
| Domingo |
10:00 - 00:30 |
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