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Entrée
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Les Asperges du Sud-Ouest, sauce Hollandaise asparagus
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7,4 €
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*La Soupe de Poisson de l’Atlantique Fish Soup
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7,9 €
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*La Salade de légumes Croquants et Confits
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6,3 €
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*Les Œufs Mayonnaise Hard-boiled egg and mayonnaise
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4,9 €
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*Le Gazpacho de Tomates, Betteraves et poivrons,
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7,3 €
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*La Terrine de Canard au Foie Gras, petit nid de roquette
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7,9 €
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*L’Os à Moelle Grillé servi avec du pain toasté
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7,8 €
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Le Saumon Fumé sur place au bois de Hêtre, Toasts et Crème fouettée
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11,9 €
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Le Foie Gras de Canard au Poivre d’Arostéguy, Chutney de Saison
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12,9 €
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Les Huitres & Fruits de Mer
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Les 6 Fines de Claires de Marennes-Oléron n°5
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7,8 €
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6 Marennes n°5 accompagnées d’un petit pâté d’un verre de Bordeaux Blanc Sec
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13,4 €
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Les 6 Perles des «Parcs de L’Impératrice» n°3
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16,9 €
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Les 6 Spéciales N°3 de Marennes
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15,9 €
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Le Petit Paté Lou Gascoun servi en accompagnement des Huîtres
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3,9 €
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Le Mareyeur
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17,9 €
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L’Océanique
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25,8 €
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Le Pleine Mer
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34,9 €
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L’Amiral
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49,9 €
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Les Plats & Poissons
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La Choucroute Brasserie
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14,4 €
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La Choucroute Colmar
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16,6 €
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La Choucroute Royale
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22,9 €
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Le Foie de Veau Persillade
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14,8 €
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Le Tartare de Bœuf de race Salers
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19,8 €
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La Bavette de Bœuf de race Angus
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18,6 €
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La Superbe Andouillette à la Ficelle de l’Argoat,
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15,8 €
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La Belle Côte de Bœuf Charolais à l ’Os
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62,8 €
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*La Salade Caesar
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15,6 €
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La Périgord Saint-Jean
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17,9 €
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La Darne de Merlu de l’Atlantique à la plancha
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11,4 €
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Le Poisson du Jour un poisson sauvage qui varie selon les arrivages
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14,4 €
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Le Turbotin Meunière
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22,9 €
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La Belle Sole Meunière ou Plancha (400 à 500grs)
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29,9 €
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Dessert
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Le Camembert Affiné
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4,9 €
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La Planche de 3 Fromages Affinés,
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6,9 €
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Le Paris-Brest
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7,9 €
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La Salade d’Agrumes & Sorbet Mandarine,
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5,9 €
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Le Mille-Feuilles
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7,9 €
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Le Fontainebleau aux Fraises
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5,9 €
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Le Baba au Rhum et à la Vanille,
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8,7 €
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La Coupe Printemps
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8,7 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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