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Entrante |
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Salmón marinado con soja y mirín con cítricos y sésamo tostado |
6,5 € |
Ensalada de caballa ahumada con fresones, cacahuete y vinagreta de ají amarillo |
7,5 € |
Carpaccio de presa ibérica, chutney de mango, lascas de parmesano y anacardos tostados |
8,5 € |
Plato |
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Pulpo a la brasa con us pilpil y trinxat de patata con aceite de pimentón |
8 € |
Cordero deshuesado a baja temperatura con puré de calabaza y salsa de ceps |
17 € |
Corvina con puré de apio y salsa de crustáceos |
18 € |
Postre |
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Crema de fruta de la pasión, menta y melón y granizado de citronella |
5 € |
Coulant de chocolate con plátano estofado a la vainilla, cremosos de albahaca y helado de limón |
6,5 € |
Torrija Calamarga con creme brulée de boniato y helado de vainilla de Madagascar |
6 € |
Horarios
| Midi | La noche | |
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| Lunes | - | - |
| Martes | - | - |
| Miércoles | - | - |
| Jueves | - | - |
| Viernes | - | - |
| Sábado | - | - |
| Domingo | - | - |
