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Entrante |
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|---|---|
Ceviche de atún rojo con cítricos de la tierra y aires peruanos |
17,5 € |
Huevos rotos de: Sepia y langostinos al ajillo | Jamón Ibérico y queso gruyère | Verdurita de temporada |
14,5 € |
Croquetas caseras de pollo de corral y jamón ibérico, merluza y gambas, de verduritas de temporada |
10,5 € |
Tempura de verdura de temporada |
10,5 € |
Caldo de pollo y fideos |
9,5 € |
Croquetas caseras de pollo de coral, Merluza y gambas y verduritas de temporada |
10,5 € |
Parrillada de verdura con queso de cabra |
11,5 € |
Sensaciones árabes, Hummus de garbanzo, aguacate y remolacha |
9,95 € |
Tiradito de lubina con mini tártaro de tomate semiseco y cítricos de la tierra |
17,5 € |
Carpaccio de gambas con vinagreta de cítricos y mandarina de Sóller |
16,5 € |
Degustación de quesos con frutos secos y fruta 1/2 Ración 10.50€ |
15,5 € |
Jamón ibérico de bellota al corte 1/2 Ración 12.00€ |
22,5 € |
Pimientos de padrón con sal d'Es Trenc |
9,95 € |
Pan de cristal con tomate de ramallet |
3,75 € |
Calamares a la andaluza |
10,5 € |
Steak Tartar de Solomillo de buey con patatas paja |
16,5 € |
Albóndigas de gamba y mango con salsa de coco y jengibre |
16,5 € |
Nuestras ensaladas |
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|---|---|
Queso de caba rebozado en pistacho, miel, manzana y frutos secos |
14 € |
Pollo marinado con especias cajún, queso parmesano, croûtons y salsa césar |
14 € |
Salmón y langostinos con mango y vinagreta de frambuesa |
14 € |
Tabbouleh. Ensalada libanesa con couscous, pepino, tomate y espinacas |
14 € |
Ensalada de quinoa, tomate cherry, pepino, atún rojo desmigajado, maíz y zanahoria |
14 € |
Pastas y arroces |
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|---|---|
Pappardelle en salsa boloñesa |
16,5 € |
Risotto de boletus, láminas de parmesano y trufa |
16,5 € |
Arroz negro de tinta de calamar de arrastre con gambas al pesto rojo |
17,5 € |
Arroz brut (mín 2 personas) |
17,5 € |
Caldereta de bogavante (mín 2 personas) |
24,5 € |
Wok de verduras con ternera y langostinos |
16,5 € |
De la tierra |
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|---|---|
Entrecotte de Angus con ajos tiernos, espárragos trigueros y patatas New York |
20,5 € |
Hamburguesa casera Brondo con ternera Angus, aguacate, queso de cabra y cebolla caramelizada acompañada de “Nuestras Patatas New York” |
16,5 € |
Pollo al curry con arroz y patatas "New York" |
16,5 € |
Solomillo de Buey con verdurita salteada y patata parmentier |
18,5 € |
Chuletitas de cordero lechal con patatas fritas y pimientos de padrón |
17,5 € |
Burguer vegetal, con lechuga, tomate y aguacate, acompañada de nuestras "Patatas New York" |
14,5 € |
Del mar |
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|---|---|
Tataki de atún rojo, alga wakame y salsa ponzu |
18,5 € |
Tartar de atún rojo, naranjas de Sóller, mango y aguacate |
18,5 € |
Lomo de lubina a la media sal |
19,5 € |
Pulpo a la brasa con patatita y verdurita al vapor |
22,5 € |
Brocheta de rape y langostinos en salsa thai, con arroz basmati salteado en aceite de sésamo |
16,5 € |
Tartar de salmón con manzana, mango y quinoa |
17,5 € |
Gambas a la plancha con sal d'Es Trenc |
18,5 € |
1/2 Bogavante a la plancha con ensalada del cheff y vinagreta de frambuesa |
22,5 € |
Postre |
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|---|---|
Crêpe de requesón a la miel con frutas del bosque |
5,5 € |
Brownie con helado de almendra |
5,5 € |
Panna Cotta con culis de mango, fresas y nube de miel |
5,5 € |
Tarta de zanahoria con helado de higo |
5,5 € |
Helado de sabores |
5,5 € |
Horarios
| Midi | La noche | |
|---|---|---|
| Lunes | - | - |
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| Domingo | - | - |
