Presentación
El restaurante Casa Mando es la nueva idea gastronómica del Hotel Conde Luna de León. Un rincón luminoso, con varios reservados, que da un papel protagonista al producto autóctono y a la tradición culinaria de la tierra.
La Morcilla de León con patatas paja, la Cecina de vaca, el Chorizo picante con queso curado, la Lengua curada con lascas de queso y aceite pimentón, los Huevos rotos con picadillo casero de matanza, las Manitas a la leonesa con garbanzos y el Solomillo asado a la pimienta en grano son, entre otras, algunas de sus especialidades. No te pierdas los jueves de otoño e invierno su fantástico cocido.
El restaurante Casa Mando se supera con tres genialidades que elabora por encargo: el Lechazo asado al estilo tradicional, el solomillo a la sal con hierbas aromáticas y los pescados salvajes procedentes de las lonjas gallegas y asturianas. ¿Necesitas más motivos?
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Menu
PARA EMPEZAR BIEN
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Jamón ibérico 5J cortado a cuchillo (100 gr.)
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24 €
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Anchoas de Santoña con aceite de arbequina
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18 €
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Chistorra de Lasarte y pimientos de Padrón
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10 €
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Croquetas caseras
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9 €
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Pulpo a la brasa sobre puré de patata y pimentón
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16 €
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Zamburiñas a la gallega
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14 €
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Tortilla de patata con trufa
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10 €
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Sardinillas en escabeche sobre pisto casero y hojaldre
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12 €
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"MADE IN LEON"
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Morcilla de León sobre patatas paja
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9 €
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Cecina de vaca
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14 €
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Chorizo picante con queso curado
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10 €
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Lengua curada con lascas de queso y aceite de pimentón
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10 €
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Huevos rotos con picadillo casero de matanza
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9 €
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Manitas a la leonesa con garbanzos pico pardal
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10 €
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CON CUCHARA
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Alubias de la Bañeza con pimiento relleno de codorniz
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10 €
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Crema de puerros de Sahagún con canelón de centollo
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11 €
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Sopa de pescado tradicional
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11 €
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PASTA Y ENSALADAS
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Macarrones de la suegra
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9 €
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Tomate Casa Mando
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10 €
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Puerros gratinados con queso de León y nueces
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14 €
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Arroz cremoso con trufa, hongos y foie
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14 €
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POR ENCARGO
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Lechazo asado (minimo 2 personas. Precio por persona)
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18 €
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Solomillo a la sal con hierbas aromáticas (Para 2 personas. Precio por persona)
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20 €
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CARNES DE NUESTRA TIERRA
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Chuletillas de conejo
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16 €
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Rabo de toro estofado
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14 €
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Cachopo "como en Asturias"
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14 €
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Chuletón del norte (Precio por Kg.)
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45 €
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1/2 Solomillo con huevo frito de corral
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14 €
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Albóndigas de carrillera sobre puré de patatas trufado
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12 €
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Solomillo asado a la pimienta en grano
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20 €
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Caldereta de lechazo
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19 €
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POSTRE
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Leche frita "en honor al jefe"
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6 €
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Fresas gratinadas
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6 €
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Trufas fritas
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6 €
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Suflé Alaska (2 personas, precio por persona)
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5 €
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Crepes Suzette
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6 €
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Torrija caramelizada con helado de canela
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5,5 €
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Helados y sorbetes
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4,5 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
Cerrado |
| Martes |
13:00 - 17:00 |
20:30 - 00:00 |
| Miércoles |
13:00 - 17:00 |
20:30 - 00:00 |
| Jueves |
13:00 - 17:00 |
20:30 - 00:00 |
| Viernes |
13:00 - 17:00 |
20:30 - 00:00 |
| Sábado |
13:00 - 17:00 |
20:30 - 00:00 |
| Domingo |
13:00 - 17:00 |
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