Presentación
TRADIZIONE E INNOVAZIONE - Nel contesto di Orvieto, in provincia di Terni, sorge il Ristorante Siciliano Cibus. Un locale che unisce alla storia e alla tradizione siciliana e mediterranea un tocco di modernità per offrire ai suoi clienti piatti a base di pesce, dal sapore unico e autentico.
FILOSOFIA - Il valore aggiunto della struttura è un’attenta scelta delle materie prime, di stagione e freschissime, base di ogni nostra creazione.
CUCINA - Ogni pietanza, preparata con estrema cura e maestria dallo Chef Luca Maragliano, rispecchia i sapori e i profumi della tradizione marinara mediterranea. Dalla tartare di tonno rosso al carpaccio di polpo verace, dai bucatini con le sarde al classico risotto ai frutti di mare, tutto è pensato per creare gustosissimi piatti da offrire ai clienti.
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ElTenedor
Menu
Antipasto
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Il nostro polpo e patate
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10 €
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Baccalà in oliocottura alla trapanese
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12 €
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Caponata siciliana
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8 €
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Primi
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Linguine alle vongole
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12 €
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Fettuccine allo scoglio
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12 €
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Bavette al pesto di basilico con triglie e mandorle tostate
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12 €
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Secondi
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Grigliata di pesce
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15 €
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Frittura mista
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15 €
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Orata "cunzata" (olive, capperi e patate)
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14 €
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Horarios
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