Presentación
El Restaurante Caravantes, situado en la preciosa Toledo, ciudad Patrimonio de la Humanidad, posee una decoración que combina un mobiliario moderno en tonos cálidos, una iluminación que crea un ambiente tranquilo y elementos decorativos de exquisito gusto.
Su cocina toma las tradicionales recetas de la gastronomía española y les da un toque de modernidad. Especialidades como los langostinos en tempura de cerveza negra, el rodaballo en salsa de jengibre, el medallón de solomillo de ternera con hojaldre de setas y foie sobre puré Caravantes, o sus deliciosos postres son algunos de los platos estrella de su carta.
Caravantes ofrece la posibilidad de degustar una buena comida en su terraza, desde donde se divisan las mejores vistas de la ciudad. Además, es una opción perfecta para celebrar eventos de todo tipo, desde reuniones de empresa hasta eventos de carácter íntimo y familiar.
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ElTenedor
Menu
Entrante
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Pulpo a la brasa con crema de patata Asterix
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16 €
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Berenjena con Salmorejo de Aguacate y Jamón de pato
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11 €
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Láminas de Panceta Rota en Jugo de Soja Con Quenelle de Patata
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13 €
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Judiones con Perdiz
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15 €
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Ceviche de Lubina y Caravinero con Granizado de pepino
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15 €
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Anchoas 00 sobre láminas de Pasta Filo y Tomate Seco
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3,5 €
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Plato
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Bacalao al horno con vinagreta de tomate y cebollino
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14 €
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Lomo de Ciervo con Chutney de Pimiento y Ajo Negro con Anchoas
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18 €
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Salmonete con Alcachofas Confitadas, polvo de Jamón y Jugo Limón
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15 €
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Entrecot de Wagyu con verduritas a la parrilla 500 gr
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40 €
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Costillas Guisadas en salsa barbacoa
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14 €
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Postre
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Brownie con sorbete de mandarina
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6 €
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Tarta de queso con frutos rojos
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5 €
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Tarta de manzana caliente con helado de vainilla
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6 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
Cerrado |
| Martes |
13:30 - 16:00 |
20:00 - 23:00 |
| Miércoles |
13:30 - 16:00 |
20:00 - 23:00 |
| Jueves |
13:30 - 16:00 |
20:00 - 23:00 |
| Viernes |
13:30 - 16:00 |
20:00 - 23:00 |
| Sábado |
13:30 - 16:00 |
20:00 - 23:00 |
| Domingo |
13:30 - 16:00 |
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