Presentación
En la vizcaína localidad de Erandio, cerca de la Ría de Bilbao, el restaurante Compass llega para quedarse. Lo hace con su moderna propuesta de cocina vasca, sus menús de temporada y una propuesta de tapas y pintxos que te atrapa.
El producto fresco es, como no podía ser de otra manera, el principal protagonista de una oferta que cambia según la estación. Merluza con callos de bacalao a la vizcaína, Tataki y Tártaro de bonito son excelencias que no te debes perder. Si vas en plan más informal, lo tuyo son las raciones de Papas arrugás, Croquetas e ibéricos, entre otras, el Taco de sukaki y la Cangre burger o ir por la tarde con tu gente a comer unos pintxos.
Para que no falta el dulce, la Tarta de queso o los helados artesanos de kilómetro cero hacen acto de presencia casi al final. El restaurante Compass cuenta con una acogedora terraza para que lo disfrutes, también, al aire libre. ¿Te lo vas a perder?
Ofertas y eventos
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Menu
Entrante
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Patatas Bravas
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3,5 €
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Patatas gratinadas
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4,5 €
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Nachos con queso y guacamole de piparras
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5 €
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Jamón ibérico con emulsion de tomate y aceite de oliva virgen extra
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12 €
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Croquetas de boletus con emulsion de cebollino
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5 €
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Rabas caseras
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4,5 €
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Alitas de pollo marinadas en casa
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5 €
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Especialidades
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Ensalada de la casa
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8 €
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Ensalada de cabra
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8 €
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Morcilla D.O Ribera del Duero
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6 €
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Cecina de buey
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8 €
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Risotto de hongos
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8 €
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Pulpo a la brasa, frutos secos, mojo picón con aceituna negra
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10 €
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Entrecot laminado asado con patatitas y espuma idiazabal
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12,5 €
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Carrilleras de cerdo en su jugo con cremoso de patata
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10 €
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Pescado del dia
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Burguers ( Todas ellas llevan lechuga, tomate, queso, cebolla pochada con carne 100% vacuno de primera calidad)
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Amatxu
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5,5 €
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Compass
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7 €
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Picantona
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6 €
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De pollo
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5,5 €
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Ibérica
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7 €
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Postres
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Tarta de queso
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4,5 €
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Brownie caliente casero con toffe de baileys
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4,5 €
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Crepe de tatín con mascarpone y su helado
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4,5 €
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Degustacion de helados km 0
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4,5 €
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Horarios
| Lunes |
10:00 - 22:30 |
| Martes |
10:00 - 22:30 |
| Miércoles |
10:00 - 22:30 |
| Jueves |
10:00 - 22:30 |
| Viernes |
10:00 - 22:30 |
| Sábado |
11:00 - 02:30 |
| Domingo |
11:00 - 02:30 |
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