Presentación
En el área norte del paseo de la Castellana en Madrid, próximo a la estación de trenes de Chamartín se emplaza el restaurante El Fogón, perteneciente al hotel Pío XII de la cadena hotelera Confortel. Su interior, marcadamente moderno, te invita a la comodidad y distensión a partir de un mobiliario elegante y confortable.
Su cocina se nutre de materias primas frescas y de temporada para especializarse en platos de mercado. Entre los más destacados encuentras la merluza al horno y la presa ibérica. Como complemento de su carta disponen de variados menús que se ajustan a los gustos más exigentes.
Date cita en un espacio elegante y distinguido con toda la profesionalidad que tu encuentro amerite. Toda su puesta en escena sabrá sorprenderte. No te lo pierdas.
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Menu
Entrante
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Timbal de berenjena, tomate y queso de cabra gratinado
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12 €
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Setas salteadas con foie
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16 €
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Plato
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Merluza al horno con vinagreta de tomate
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18 €
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Presa ibérica con salsa de setas
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18 €
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Postre
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Yogur con macedonia de frutas
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4 €
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Tarta fina de manzana con helado de vainilla
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4 €
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Horarios
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