Presentación
El restaurante Cuiña te invita a disfrutar de un delicioso recorrido gastronómico por la zona litoral del país, en un espacio cómodo y acogedor. Un estilo tradicional y distinguido enmarcará una estancia inmejorable, llena de buen gusto y sabor.
En su carta se dan cita todas las delicias del mar en diversos platos y con las más sofisticadas recetas. Entre ellas, el Pastel Cuiña, que incluye merluza, rape y gambas, y la Caldeirada de pescado. Como si de un mapa se tratase tu ruta por el restaurante estará guiada por las mejores especialidades de cada región como Asturias, Cantabria, Euskadi, Cataluña, Galicia, Valencia, Murcia y Andalucía. Algo que no te puedes perder.
Si eres un amante del sabor marino tienes una visita obligada a este restaurante que sabrá cautivarte con todas sus variedades culinarias. Ideal para visitar con amigos o con la familia.
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Menu
Asturias
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Fabada
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Ensalada de tomate con jamón y queso
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Pimientos rellenos de carne en salsa de cabrales
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Lubina Luarca
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Chuletón Mieres (2 pers) a la sal
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Solomillo Cabrales
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Cantabria
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Ensalada Laredo (Ventresca de Bonito)
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Anchoas caseras
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Chipirones Santanderina
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Solomillo del Pas al carbón
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Euskadi
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Bacalao al Ajo Arriero
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Ensalada Orio (Tomate, bonito, huevo, aceitunas y orégano)
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Habas a la Bilbaína
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Txangurro
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Bacalao Club Ranero
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Cogote de Merluza Donosti
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Cataluña
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Setas Payés (Setas, Gambas y Butifarra)
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Escalibada
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Ensalada de Gulas y Queso de Cabra
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Parrilla Costa Brava (Dados de solomillo con butifarra)
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Galicia
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Caldo Gallego Cuiña
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Arroz con Bogavante (2 pers)
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Pulpo a Feira
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Vieiras Rías Altas
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Almejas a la Marinera
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Zamburiñas Finisterre
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Merluza Arosa
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Rape Ó grove
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Chuletón de Betanzos (400 grs)
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Valencia
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Arroz Negro (2 pers)
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Paella la Barraca (2 pers)
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Paella de Mariscos (2 pers)
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Arroz con Capón (2 pers)
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Fideua (2 pers)
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Murcia
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Verduras de la Huerta
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Ensalada de Pimientos, Salmón y Bonito
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Escalopines Lorca (Escalopines con setas y pimientos rojos naturales)
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Chuletillas a la parrilla
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Andalucia
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Brocheta de Langostinos
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Fritura Sanlúcar
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Chopitos Sanlúcar
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Calamares Sanlúcar
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Langostinos (250 grs)
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Gambas (250 grs)
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Solomillo Jabugo al Jerez
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Dorada a la Sal (2 pers)
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Postre
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Bolullos de chocolate
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Tocinito de cielo
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Carpaccio de frutas con helado
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Horarios
| Lunes |
10:00 - 02:00 |
| Martes |
10:00 - 02:00 |
| Miércoles |
10:00 - 02:00 |
| Jueves |
10:00 - 02:00 |
| Viernes |
10:00 - 02:00 |
| Sábado |
10:00 - 02:00 |
| Domingo |
10:00 - 02:00 |
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