Presentación
Decocina Gastrobar es un restaurante que emerge en el madrileño barrio de Las Letras. Se trata de un espacio que fusiona decoración y cocina, de ahí su nombre, y que te sorprende por saber conjugar la esencia mediterránea con sabores de otras culturas.
Croquetas de bacalao con emulsión de pimientos del piquillo y Terrina de foie gras con mango y pistachos garrapiñados son dos de los ricos entrantes que propone la cocina del restaurante Decocina Gastrobar. Luego, podrás elegir entre el excelente Salteado de chipirones, morcilla y chorizo con emulsión de naranja y Chuletón de buey (1 kg) con patatas fritas y pimientos del Padrón, entre muchas otras posibilidades.
Para acabar en dulce, deja que la Tarta de jengibre y nueces con helado de vainilla conquiste tu paladar. Si vives o trabajas cerca, no dudes en encomendarte a la suerte de su menú del día. Podrás además disfrutar de una decoración chic que, si te gusta y la compras, te la podrás llevar a casa. ¿Te lo vas a perder?
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Menu
Entrante
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Crema del día
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7,5 €
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Croquetas de bacalao con emulsión de pimientos del piquillo
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12 €
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Burrata con pimiento piedmontese, rúcula y aceitunas negras
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13,95 €
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Ensalada de verduras asadas con aliño de tomate y menta
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11,5 €
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Ensalada de cogollos con queso azul, pera y pipas de calabaza
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11,5 €
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Terrina de foie gras con mango y pistachos garrapiñados
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16,95 €
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Segundos
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Crujiente de carrillera de cerdo ibérico braseado al estilo oriental con ensalada de coco fresco
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18,5 €
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Pierna de cordero lechal con menta, romero, tomillo, sal de lavanda y trigueros
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18,5 €
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Hamburguesa de ternera con queso cheddar, cebolla caramelizada, bacon,aguacate, ensalada y chips de verduras
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15,5 €
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Chuletón de buey (1 kg) con patatas fritas y pimientos del Padrón (dos personas)
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60 €
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Poke bowl de atún rojo con lima, aguacate, algas, arroz y mahonesa picante
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18,95 €
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Bacalao con costra de "welsh rarebit" tostado sobre carpaccio de tomate y cebollino
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18,5 €
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Salteado de chipirones, morcilla y chorizo con emulsión de naranja
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18,5 €
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Postre
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Tarta de jengibre y nueces con helado de vainilla
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7,5 €
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Blondie de frambuesa y chocolate blanco con helado de limón
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7,5 €
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Panna cotta de vainilla con frutos rojos y biscotti
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7,5 €
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Helados y sorbetes con biscotti
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7,5 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
11:00 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Martes |
11:00 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Miércoles |
11:00 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Jueves |
11:00 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Viernes |
11:00 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Sábado |
11:00 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Domingo |
Cerrado |
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