Presentación
El centro de Girona ofrece cosas y lugares especiales. Diferentes. El caso deliciosamente moderno del restaurante Divinum es bandera de ello. Alta cocina creativa emana cerca del río Onyar y los Jardines de la Muralla.
Exposiciones, cenas maridaje y un servicio profesional acompañan una oferta gastronómica completa y original. Los quesos, aceites y fantásticos vinos son detalles en los diferentes menús degustación y en la carta. Destaca todo pero por decir alguna especialidad no te olvides de platos como el Tataki de toro de Nebraska y el Rodaballo con coco. Y en dulce déjate seducir por la selección de postres caseros.
Los propietarios ‘Joan Morillo y Laura Tejero estudiaron en la Escuela de Hostelería de Girona, donde fueron alumnos de Joan Roca. Hoy su maestro es cliente de Divinum’ decía la periodista Cristina Jolonch en el Magazine de La Vanguardia. No cabe añadir nada más. Un lugar único y especial.
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ElTenedor
Menu
Entrantes
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NUESTRO HUERTO selección de verduras de temporada
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14 €
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SARDINAS marinadas y ahumadas, yogurt, fresas y rosas
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17,5 €
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ATÚN tartar de atún rojo salvaje
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25 €
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BONITO en una ensalada de encurtidos y soja
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19 €
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FOIE con ajo negro, pistachos y Ajoblanco
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21 €
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PEPINO DE MAR y guisante lagrima
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24 €
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CANELONES de asado con crema de setas de temporada y trufa
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20 €
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Pescados
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SALMONETE a la llama, parfait de mejillones y salsa de azafrán
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21 €
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VIEIRAS setas de temporada, panceta ibérica y una base de patata
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25 €
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PESCADO de costa a “l’all cremat”, patatas a la salvia y vinagre merlot
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24 €
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Carnes
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ARROZ seco de foie gras y pato
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24 €
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TERNERA de Gerona, el filete con foie, manzana y Oporto
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26 €
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COCHINILLO crujiente, quinoa y boniato
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28 €
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PIES DE CERDO en terrina y gamba roja
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24 €
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STEAK TARTAR a la nuestra manera, con tuétano, yema curada y wasabi
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24 €
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Postre
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BUÑUELOS rellenos de chocolate caliente
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8 €
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FRUTA el ravioli con sopa de mango y fruta de la pasión
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8 €
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CHEESECAKE a la nuestra manera y con helado de casis
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8 €
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CHOCOLATE, frutos rojos y avellana
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8 €
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MANZANA y pepino
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8 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Martes |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Miércoles |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Jueves |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Viernes |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Sábado |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Domingo |
Cerrado |
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