Presentación
En el corazón de Sevilla se encuentra el restaurante El Bacalao de C/ Tarifa 9. Una apuesta por la alta gastronomía mediterránea con sabor andaluz, sustentada en la selección de la mejor materia prima de mercado y que ha sido reconocida al ser incluido este restaurante como Patrimonio Gastronómico de Sevilla por parte del ayuntamiento.
La cocina del restaurante El Bacalao está especializada, obviamente, en el bacalao. De ahí proviene su nombre, pero también ofrece diferentes propuestas culinarias que van desde las más tradicionales a las más innovadoras. Y para los más dulceros hay una exquisita repostería de elaboración propia.
Todos estos ingredientes, unidos a una bodega seleccionada, con papel protagonista para los vinos nacionales, y un excelente servicio personalizado hacen un ambiente perfecto. El restaurante El Bacalao dispone además de espacios privados para que disfrutes con su cocina en la mejor compañía, sin olvidar el poder gozar de una cerveza o un gin & tonic en su terraza. ¿A qué esperas para reservar?
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Menu
Entrante
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Ensalada templada de espinacas deshidratadas y esferas de queso de cabra con emulsión de miel y frutos secos
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13,9 €
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Revuelto de bacalao con patatas juliana
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12,8 €
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Risotto cremoso de bacalao y boletus con queso italiano gratinado
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13,9 €
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Plato
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Corvina con salsa tártara y verduritas de nuestra huerta
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18 €
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Bacalao al pil pil con chips de ajitos y guindilla
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18,7 €
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Hamburguesa de buey de Ávila (200g) con cebolla deshidratado y emulsión de mayonesa de foie de pato y soja
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16,9 €
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Postre
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Parfait de chocolate con crujiente de chocolate blanco y galleta
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4,9 €
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Cremoso arroz con leche de vaca fresca
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4,9 €
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Kinder sorpresa a nuestra manera
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4,9 €
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Horarios
| Lunes |
12:00 - 00:00 |
| Martes |
12:00 - 00:00 |
| Miércoles |
12:00 - 00:00 |
| Jueves |
12:00 - 00:00 |
| Viernes |
12:00 - 00:00 |
| Sábado |
12:00 - 00:30 |
| Domingo |
12:00 - 16:45 |
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