El Corzo

El Corzo

Español

Carretera M-601 Km. 19.2 28491 Puerto de Navacerrada

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Presentación

Ubicado en la madrileña localidad de Cercedilla, en el Puerto de Navacerrada, corazón del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, el restaurante El Corzo se erige como un establecimiento hostelero que, entre muchos otros servicios, cuenta con una excelente propuesta de cocina de montaña casera.
Los platos basados en carnes de caza son el elemento diferencial de la propuesta culinaria del restaurante El Corzo. Además de ellas, los huevos de corral, otras carnes a la brasa y el pescado fresco tiene un papel preponderante. Lo mismo se puede decir de sus tartas y bizcochos artesanales, que saben a gloria antes de tomarse el café.
El restaurante El Corzo cuenta con unas vistas al Puerto que podrás apreciar a través de las grandes cristaleras. Organiza cualquier tipo de celebración o evento privado, desde bodas hasta reuniones de empresa. ¿Necesitas más motivos?

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Menu

Entrante

 

Foie micuit con reducción de PX y mango

16 €

Ensalada de jamón de pato con vinagreta de frambuesa

14 €

Pimientos rellenos de bacalao con salsa de boletus o tinta

12 €

Callos a la Madrileña

12 €

Judiones de la Granja

9,5 €

Consomé

6 €

Gambas a la plancha

22 €

Setas gratinadas al queso

9 €

Ensalada de cús-cús con frutos secos

12 €

PESCADOS

 

Bacalao a la Vizcaína

16 €

Lubina o dorada a la plancha

16 €

Calamares en su tinta con arroz basmati

16 €

Merluza a la plancha o en salsa verde

18 €

Cogote de merluza

16 €

CARNES

 

Lomo de ciervo a lo Oporto

20 €

Confit de pato con puré de patatas con salsa de boetus

18 €

Secreto ibérico con salsa roquefort o chimichurri

16 €

Entrecot a la pimienta o roquefort

18 €

Rabo de toro

18 €

Postres caseros

 

Biscuit de almedras

5 €

Tarta de queso

5 €

Tarta helada de caramelo

5 €

Ponche segoviano

5 €

Tiramisú

4,5 €

Brownie con helado de vainilla

5 €

Queso con membrillo hecho en casa

5 €

Sorbetes variados al cava

4,5 €

Helados variados

5 €

Horarios

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Miércoles - -
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