Presentación
En la localidad del sur de Madrid, Getafe, en la calle San Eugenio, se encuentra este típico restaurante de comida hecha al horno de leña, llamado el Fogón de Castilla. Un típico lugar muy conocido en la zona por la calidad de las materias primas y su forma de cocinar, con precisión y mimo en cada uno de sus platos.
En carta puedes comenzar con una Ensalada Templada de escarola o las deliciosas Croquetas mixtas de jamón, boletus y calamares en su tinta. En los segundos tienen un Entrecot de Sanabria a la parrilla o un exquisito Rodaballo al horno. Si eres de arroces, el Arroz con bogavante y carabineros está espectacular.
Disponen también de una extensa bodega para maridar platos y caldos de la manera más satisfactoria. Haciendo que tanto la comida como la cena se conviertan en una agradable velada con productos de primera en un ambiente muy tradicional. ¡Reserva!
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ElTenedor
Menu
Entrante
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Hojaldre relleno de foie con boletus
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19 €
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Anchoas
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17,2 €
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Crujiente de morcilla
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10 €
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Plato
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Carne roja a la piedra
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38 €
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Cordero lechal asado en horno de leña
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20 €
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Bacalao
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20 €
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Postre
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Tarta tres chocolates
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5 €
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Flan de queso casero
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5 €
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Crema de yogurt y frutos rojos
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5 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
Lunes |
13:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
Martes |
13:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
Miércoles |
13:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
Jueves |
13:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
Viernes |
13:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
Sábado |
13:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
Domingo |
13:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
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