Presentación
En el centro de Zaragoza, cerca de la Parroquia de Santa Engracia y detrás de la sede del Heraldo de Aragón, se ubica el restaurante El Nuevo Tabernillas. Se trata de un acogedor establecimiento en el que quedarás encandilado por una propuesta de gastronomía española de autor que no pierde de vista a la tradición.
El local es coqueto y se impregna de un ambiente distendido peculiar. En la cocina es Sergio, el chef, el que se encarga de llevar a un estadio propio cada receta española. Por eso, sus Croquetas de rabo de toro, o de borraja con chopos, los Torreznos y los Huevos rotos os sabrán como en ningún otro lugar. Carpacho de tomate rosa, o de ciervo, Papas con bacalao y Steak tártaro son otras de las genialidades con las que te vas a poder deleitar.
Además, el restaurante El Nuevo Tabernillas cuenta con vinos españoles, principalmente aragoneses, con los que, eventualmente, organiza cenas maridaje. Tiene también menús para grupo. ¿A qué esperas para reservar?
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Menu
Entrante
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Carpaccio vegetales de tomate y calabacín
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8,5 €
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Raviolis caseros
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11,9 €
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Timbales de huevos rotos, chipirón, setas y jamón
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11,9 €
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Plato
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Atún rojo marinado en soja y jenjibre con verduritas
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16,5 €
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Steak tartar tradicional
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18 €
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Rabo de toro deshuesado con salsa española
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15,5 €
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Postre
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Tiramisú casero
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5,5 €
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Carpaccio de piña caramelizada al azafrán
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5,5 €
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Natillas de chocolate blanco
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5,5 €
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Horarios
| Lunes |
08:00 - 00:00 |
| Martes |
08:00 - 00:00 |
| Miércoles |
08:00 - 00:00 |
| Jueves |
08:00 - 00:00 |
| Viernes |
08:00 - 00:00 |
| Sábado |
08:00 - 00:00 |
| Domingo |
08:00 - 17:00 |
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