Presentación
Punto de referencia gastronómica en Gijón, El Sauco resulta una original apuesta por entregarte los secretos culinarios de la región asturiana. Su plácido comedor hace gala de una estética tradicional y en donde se busca por sobre todo tu máxima comodidad para poder disfrutar de sus suculentos platos.
Como recién traídos del mar sus productos marinos son frescos y de temporada y son mantenidos en sus viveros para la pronta elaboración de recetas típicas y de la región como la deliciosa caldereta de pescado y mariscos del Cantábrico. Sus platillos de tierra tiene al cochinillo asado como su especialidad y que hará tiritar tu paladar.
Entrégate a una estancia llena de gusto en un ambiente diseñado por Jorge Currás para vivir un momento especialmente agradable y sabroso. No te lo pierdas.
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Menu
Entrante
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Milhojas de foie
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10 €
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Calamares frescos
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10 €
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Setas con manzana e higos al cabrales
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12 €
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Plato
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Arroz con bogavante
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25 €
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Lubina mariscada
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22 €
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Cochinillo asado
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22 €
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Postre
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Islote de chocolate templado con fondo de crema inglesa
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5 €
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Meloso de chocolate con corazón de fresa
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5 €
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Tarta gijonesa
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4,5 €
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Horarios
| Lunes |
12:30 - 00:00 |
| Martes |
12:30 - 00:00 |
| Miércoles |
Cerrado |
| Jueves |
12:30 - 00:00 |
| Viernes |
12:30 - 00:00 |
| Sábado |
12:30 - 00:00 |
| Domingo |
12:30 - 00:00 |
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