Presentación
En el Restaurante El Tridente, faceta gastronómica del Hotel Neptuno de Valencia, ubicado en el extremo de la playa de la Malvarrosa más cercano al puerto, podrás degustar excelentes elaboraciones típicas de la comida mediterránea y valenciana.
El chef Miguel Óscar Verdú es el responsable de la cocina del restaurante El Tridente, especializada en arroces y pescados frescos. Jamón de bellota Guijuelo con tomate rallado y sus tostaditas, ‘Suquet de peix’, Entrecot de ternera con patatas fritas, setas salteadas y pimientos de Padrón y Arroz con langosta son algunas de sus creaciones que te acercan a la gloria. No faltarán excelentes vinos ni postres caseros como Sopa de chocolate blanco especiado con bizcocho y sorbete de moras.
El restaurante El Tridente, junto con el Hotel Neptuno, cuenta con salones privados pensados para dar exclusividad a tus eventos más importantes. Bodas, bautizos y cualquier tipo de celebración adquieren, aquí, un nivel superior. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
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ElTenedor
Menu
Entrante
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Puntilla de playa rebozada sobre escalibada de verduras
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9 €
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Medallón de foie micuit con costra de sésamo y confitura de flor
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9 €
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Carpaccio de presa ibérica con virutas de parmesano
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12 €
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Plato
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Arroz del senyoret
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14 €
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Pescado de lonja al estilo del cheff
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16 €
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Entrecote de ternera (300 gr) con patatas fritas, setas salteadas y pimiento de padrón
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18 €
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Postre
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Ensalada de frutas con yogur y sorbete de manzana verde
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5 €
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Pannacotta de mango, vainilla con helado de leche merengada
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5 €
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Cremoso de chocolate, naranja y avellana
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5 €
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Horarios
| Lunes |
11:00 - 22:00 |
| Martes |
11:00 - 22:00 |
| Miércoles |
11:00 - 22:00 |
| Jueves |
11:00 - 22:00 |
| Viernes |
11:00 - 22:00 |
| Sábado |
11:00 - 22:00 |
| Domingo |
11:00 - 22:00 |
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