Présentation
DU CHARME, DU CHARME ! – Pour être en bonne compagnie, rendez-vous à Homps, près d’Olonzac. Une maison de village magnifiquement restaurée vous invite sur les berges du Canal de Midi. Amateurs de terrasses ombragées, ceci ne peut que vous plaire.
UN ANGLAIS AU FOURNEAU – Formé aux techniques de la haute gastronomie française, Craig Charlesworth propose une cuisine méticuleuse et talentueuse, parfois avant-gardiste. Une synthèse à base de produits locaux et accompagnés des meilleurs crus de la région.
TRÈS RECOMMANDÉ – et recommandable pour les fines bouches, En bonne Compagnie a déjà toutes les faveurs des connaisseurs. Vous pouvez y aller les yeux fermés, mais ce serait dommage vu la beauté des lieux…
Offres & événements
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ElTenedor
Menu
Entrée
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Tartelette aux tomates rôties garnie d’escargots à l’ail et sa roquette
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9,5 €
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Gateau de risotto à la betterave et mozzarella de buffle courronné de roquette, coulis de betterave (V)
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9 €
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Coquilles Saint-Jacques sautées servies sur une purée de céleri-rave arrosées de citron et d’huile d’olive
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11,5 €
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Plat
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Selle d’agneau deglacée au Banyuls et ses petits légumes
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23,5 €
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Duo de poissons à la sauce Marocaine et couscous épicé
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16,5 €
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Filet mignon de porc rôti et poitrine de porc braisé sur une galette de pommes de terre et choux
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18,5 €
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Dessert
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Pannacotta vanille et sa compote à la rhubarbe garnie d’une tuile d’amande
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7,75 €
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Fondant au chocolat accompagné de glace caramel au beurre salé
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8,5 €
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Soufflé à la banane avec vodka au caramel
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9,9 €
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Les horaires
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