Presentación
El restaurante Enklima es un establecimiento que se ubica en el corazón de Madrid, en la calle Ferraz, cerca de Plaza de España. Se trata de un cuidado y relajado espacio gastronómico donde podrás desconectar y deleitarte con excelsa cocina fusión.
Las técnicas culinarias más vanguardistas y el producto de máxima calidad se traducen en platos de nombre peculiares como Anguila, remolacha, pera; Calabaza, membrillo, avellana, queso, Morteruelo, ají; Laurel, romero, mandarina; y Rodaballo, puerro y apionabo. Una bodega donde solo hay cabida para bebidas de categoría te acompañará en la experiencia que propone el restaurante Enklima.
Además, si quieres probar lo mejor de lo mejor, el restaurante Enklima cuenta con un menú degustación que te acerca sus mejores virtudes culinarias. Sin duda, un lugar que tiene todos los ingredientes para triunfar. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
Ofertas y eventos
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Menu
Menú Degustación 44€ |
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Doble infusión |
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Coliflor, miso, tupinanbo, ajo |
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Hongo |
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Anguila, remolacha, pera |
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Judión, morro, coruja |
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Merluza, calamar, pil pil |
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Pichón, morteruelo, ají |
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diazábal, avellana, calabaza |
Horarios
| Midi | La noche | |
|---|---|---|
| Lunes | Cerrado | |
| Martes | 13:30 - 15:00 | 20:30 - 22:30 |
| Miércoles | 13:30 - 15:00 | 20:30 - 22:30 |
| Jueves | 13:30 - 15:00 | 20:30 - 22:30 |
| Viernes | 13:30 - 15:00 | 20:30 - 22:30 |
| Sábado | 13:30 - 15:00 | 20:30 - 22:30 |
| Domingo | Cerrado | |
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