Presentación
CON TERRAZZA - Il Ristorante Ferro si trova nel cuore di Palermo, a pochi passi dal Teatro Massimo. L’ambiente della struttura è arredato con eleganza e raffinatezza. Inoltre, è disponibile una terrazza esterna, da sfruttare soprattutto durante la bella stagione.
MATERIE PRIME - Il locale propone un menù ricco di specialità mediterranee, con diversi richiami alla tradizione culinaria siciliana. I prodotti utilizzati in cucina sono sempre genuini, freschi e d’altissima qualità.
CONSIGLIATI - Da provare certamente gli spaghetti con bottarga, vongole, mentuccia e scorzette di limone, la tagliata di manzo in crosta di semi di papavero su caponata di melanzane ed il crumble di pere e mele con gelato di vaniglia e cioccolata calda.
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Menu
Antipasto
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Misticanza con speck, fragoloni, feta greca, olive e riduzione di Sirah
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11 €
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Polpettine di ricciola e semi di girasole su crema di melenzane e menta
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12 €
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Carpaccio di gambero su julienne di invidia, carote e mele verdi e salsa di soia
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12 €
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Piatto
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Spaghetti di grano saraceno e nero di seppia con vongole, pesce spada e finocchietto
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12 €
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Busiate fresche con ragu' di ricciola, melanzane e mollica tostata al basilico
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12 €
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Spigola alla griglia in crosta di sale con crumble salato, di verdure di stagione al fondo
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20 €
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Dessert
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Crumble di pere e mele con gelato di vaniglia e cioccolata calda
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6 €
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Tortino al cioccolato fondente con ripieno di cioccolato fuso e panna montata
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6 €
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Bignè ripieni con ricotta fresca e crema di pistacchi
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6 €
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Horarios
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